こんにちはふぁそらです♪
新玉ねぎのオニオンリング。
ファーストフードで一番好きなメニュー！
ハンバーガーよりも好き♪
サクッとした衣にあま～いジューシーな玉ねぎ。
なんか特別ですよね？？
そう思うのは私だけですか？
でもお値段が高い！
素材の値段の割には高いですよね。
なので自分で作っちゃいました！
コツさえつかめば意外と簡単にできるもんですね。
ビールをのみながら～♪
ビールも入れちゃって～ あはははは
材料
新玉ねぎ 1個
てんぷら粉 100ｇ
ビール 120ｇ
コンソメ顆粒 小２
マヨネーズ 大２
作り方
玉ねぎは1センチの輪切りにしてひとつづつにします。
ビニール袋に入れててんぷら粉（分量外）を入れてシャカシャカ振ります。
ボールにてんぷら粉とビールとコンソメを入れて混ぜます。少し混ざったらマヨネーズも入れて混ぜます。
ぶくぶく。ビールが泡立ってますね🍺
そしたら玉ねぎをくぐらせて揚げていきます。
温度は185度くらいです。
なにも入れない状態で190度くらいあれば玉ねぎを入れてもそんなに温度は下がらないです。
この温度計めちゃくちゃ便利です。
かざすだけで温度が測れるんですよ～。
揚げ物の温度計をいろいろ試しましたがこれが1番！！
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カラッと揚がったらまずは熱々をつまみ食い（笑）
お皿にもって熱々のうちに食べたいですね。
もし残ってしまっても、オーブントースターで焼きなおせばカリッとします。
衣に味がついてるので何もつけなくても美味しいですが、お好みでケチャップや塩などつけてもいいですね。
ビール衣なだけにビールに合います🍺
昼間っからビールがはかどっちゃう～😅
明日は何を作ろっかな♪