きらきら宝石みたい！チョコとオレンジのコラボレーション。オランジェット♪

こんにちはふぁそらです♪

私の大好きな組み合わせ、オレンジ×チョコレート！

爽やかな香りのオレンジと濃厚なチョコレートがたまらなくいい組み合わせです♪

おやつにも、お酒のお供にもいいですね。

初めて食べた時は世の中にはこんな美味しいものがあるのか！と感動したのを覚えてます。

衝撃の美味しさのおやつを食べたい！

でも、買うとめちゃくちゃ高いんですよね。。。

高級おやつの分類にされているんですね。なぜだろう？？？

材料はオレンジとチョコなのにね。

ということで作ることにしました！

【3/1限定全品P10倍・クーポンあり】川西 メディカルマスク3PLY ホワイト 50枚入り 7030W 価格：382円（税込、送料別) (2020/2/27時点)

材料

オレンジ　　　　　　２個

砂糖　　　　　　２００ｇ

水　　　　　　　　４０ml

チョコレート　　　６０ｇ

作り方

オレンジは塩（分量外）をすりこませてからきれいに洗います。

５ミリ幅にスライスします。

フライパンに砂糖と水を入れて火にかけます。

砂糖が溶けたらオレンジを並べていきます。

クッキングペーパーで落し蓋をして弱火で皮の白い部分が透き通るくらいまで加熱します。

３０分から４０分くらいでしょうか。

オーブンシートの上に並べて１００度のオーブンで３０分から４０分乾燥焼きします。

裏返してもう３０分から４０分焼きます。

ここで乾燥が足りない場合は網の上で乾燥させましょう。

乾燥したらチョコレートをコーテイングしていきます。

チョコレートを湯せんで溶かします。

テンパリングをすると風味も見た目も良くできますが、しなくても完成します。

オレンジの半分だけにチョコレートをつけてオーブンシートの上で固まるまで冷蔵庫で冷やします。

これは本当に大好きな味！

ウィスキー飲めないけど、絶対に合うと思います。

日本酒にも意外とあうかもしれませんね。

ちょっと苦みのある皮の部分がまた大人の味なんですよね～。

１個ずつラッピングして少しずつ食べたいですね♪

明日は何を作ろっかな♪

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪