こんにちはふぁそらです♪
固くなったパンありませんか？
パン屋さんでパンを買ったけど、置いといたら固くなっちゃった！
なんてことありますよね？⇽私だけ？
そんなパンを救済！
野菜たっぷりの炒め物、パントゥイユ
ラタトゥイユから文字りました😅
パンが野菜の旨味を吸ってジュワーっとなるんです！
これが美味しくて😋
これから夏野菜が沢山出回っておいしい季節。
パンが余ったらぜひお試しあれ！
パンはバゲットがおすすめですが、食パンでもほかのパンでもできますよ😊
材料（6人分くらい）
玉ねぎ 1個
パプリカ赤、黄 各1個
ズッキーニ 1本
トマト 1個（200g）
ベーコンやソーセージ 120g
ニンニク 一片
固くなったパン 1センチ幅6切
オリーブオイル 大さじ2
フルール・ド・セル 小さじ1と半分
好きなハーブ 少々
粗挽き黒胡椒 少々
作り方
①ニンニクはみじん切りに他の材料は1センチ角に切ります。
②大きなフライパンに（無ければ鍋でも）オリーブオイルとニンニクを入れて香りが出たら玉ねぎとベーコンを入れて炒めます。
③油が回ったらズッキーニ、パプリカを入れ炒めます。
④フルール・ド・セルを入れ馴染ませます。
⑤玉ねぎに火が通ったらトマト、パンを入れてパンが水分を吸ってフライパンの水分がなくなったら盛り付けです。お好みで黒コショウをかけて頂きます。
お皿に盛りつけて～ 完成！
パンが旨味を全部吸ってジュワ～
美味しいね～
これでパンが固くなっても気にせずに食べることが出来ますね。
明日は何を作ろっかな♪
