こんにちはふぁそらです♪
最近話題になっているプラントベース
動物由来の成分を含まない植物からできた食品のことだそうです。
代表的なのは大豆ミートですかね。
何度か食べたことはありますが、大豆臭くなくてとっても食べやすいものが多いです。
そんな大豆ミートを使った色んな商品も出ていますよね。
おうちごはんさんから提供いただいたKAGOMEさんのレトルトのパスタソースとカレー。
早速料理してみました。
料理というか和えただけですが💦
茹でたペンネにソースを絡ませて。
娘に何も言わずに出しましたら、美味しいねと完食。
プラントベースとは気付いてないようです。
それから私も何も言ってないので普通のボロネーゼだったと今も思い込んでいます(笑)
これ本当にプラントベースなの？と思うほどお肉です。
技術の進化って凄いですね。
肉じゃないのに肉にするって。
次はキーマカレー
野菜の旨味と大豆ミートの具材感。
スパイシーでコク深い。
食べ応え抜群のカレーでした。
これもレトルトなのでご飯にかけるだけ。
こんなに簡単にヘルシーなカレーが食べられるなんて有難いですね。
とっても美味しくてこれからどんどんプラントベースを活用していきたいなと思った商品でした。
明日は何を作ろっかな♪
