ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

自宅で作る本格ラーメン♪ ○○で簡単に!

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こんにちはふぁそらです♪

みんな大好きラーメン。

日本各地で名物のラーメンがあって食べ歩きが趣味の方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

私もラーメンは大好きでよく食べます。

みなさんはしょう油派?味噌派?それとも塩?

私は断然味噌です!

自宅近くのラーメン屋さんの味噌ラーメンが特に大好きで無性に食べたくなります。

ラーメンはインスタントから本格派までいろいろありますが、自宅で本格的なスープを作るにはなかなか手間がかかりそうですよね。

そんな問題を一気に解決してくれるのがこれ!

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創味シャンタン!

以前にレシピブログさんのモニター企画でプレゼントして頂いたものです。

創味シャンタンってテレビCMでも有名ですが、私にとっては値段が高い というイメージしかなかったんですね。

ですが使ってみてわかりました!

ものすごく少ない量でいろんな料理に使えるんです。

だから値段は高いけど、長くたくさん使えてお得!

我が家では冷蔵庫に必ず入れておきたい調味料の一つになりました。

チャーハンや鍋やラーメンはもちろん、スープや炒め物あえ物なんでも使えます。

そん何にでも使える創味シャンタンで本格ラーメン作ってみました。

創味シャンタンの缶に書いてある通りのレシピです。

 

材料(2人前)

麺         2人前

創味シャンタン   20g

しょう油       小4

 水       540ml

お好きな具      適量

具はチャーシュー、卵、ネギ、メンマなどお好みでどうぞ。

作り方

ラーメンどんぶりに創味シャンタン10gとしょうゆ小さじ2杯を入れます。

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創味シャンタン10gは小さじ2です。

ラーメンを茹で始めます。

それと同時にスープ用のお湯を沸かします。

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ラーメンが茹で上がる直前にスープ用のお湯を270mlずつ注いで混ぜます。

ラーメンが茹で上がったらざるにとってお湯を切ります。

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お湯を切ったらどんぶりに入れます。

具材をのせて出来上がりです!

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このラーメン本当に美味しい!

我が家の娘たちも大絶賛です!

自宅にいながらお店みたいな本格ラーメンが食べられるなんて、「創味シャンタン」すごいですね!

 

www.fasorakitchen.com

 

 

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 明日は何を作ろっかな♪

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