こんにちはふぁそらです♪
サバのアヒージョ
使ったのはサバの缶詰。
おしゃれなパッケージに入ったポルトガル産の新鮮なお魚の缶詰です。
見てください！このカッコイイお魚の缶詰たち。
おしゃれで中を開けるのがもったいないくらい美しい見た目ですね。
フォルモサグルメ ポルトガル産さかな缶詰セット (13種類）を頂きました。
その日に獲れた魚を冷凍せずに現地の食材と合わせて缶詰にしたもので、添加物は使っていない自然な食品です。
今日はブロッコリー、ミニトマトと合わせてアヒージョにしてみました。
「サバのオリーブ油漬け チリ味」
を缶の汁丸ごと入れて塩胡椒、オリーブオイルを少し足してグツグツ煮れば完成✨
自家製バゲットと白ワインで乾杯です。
超簡単すぐできアヒージョで昼からワインは最高でした！
サバがすごくしっとり。
新鮮さがその味の濃さに現れています
こちらは「ツナのパテ」
ツナのパテはパリッと焼いた自家製バゲットに合わせて。
新鮮な魚を冷凍せずに缶詰にしているのですごく魚の味が濃い！
塩味はまろやかでツナの風味がとても感じられる1品。
そのまま食べても美味しかったです。
とても美味しくて素敵な時間でした。
こちらはこの缶詰達を美味しく頂く為に焼いたバゲット。
長時間冷蔵庫で熟成させたので美味しい！
見た目はスルーしてください(笑)
たくさん頂いたのでこれからゆっくり楽しみたいと思います。
イワシのオリーブ油漬け 110g
イワシのオリーブ油漬け レモン味 120g
イワシのオリーブ油漬け チリ味 110g
イワシのトマト煮 110g
サバのオリーブ油漬け 120g
サバのオリーブ油漬け レモン味 120g
サバのオリーブ油漬け チリ味 110g
サバのトマト煮 120g
ツナのオリーブ油漬け 120g
イワシのパテ 85g
イワシのパテ チリ味 85g
サバのパテ 85g
ツナのパテ 85g
購入はこちらから https://towa.raku-uru.jp/
【期間限定】ポルトガルフェアを開催するそうです。
なんばマルイ（大阪府大阪市）さん 12月14日（水）～25日（日）
アミュプラザ長崎（長崎県長崎市）さん 12月14日（水）～18日（日）
【常設店舗】
恵比寿ガーデンプレイス（セントラルスクウェア、明治屋）
８５（コレド室町テラス店、二子玉川ライズ店、大阪ルクア店、カメイドロック店か）
日本の御馳走えん（大手町丸の内ビル１F）
日進ワールドデリカテッセン（港区東麻布）
まるおか（群馬県高崎市）
Salon adam et Rope（銀座東急プラザ店、ルミネ新宿店、アトレ吉祥寺店）
プラザハウスショッピングセンター（沖縄県沖縄市）
北野エース FOODLIBRARY（名古屋パルコ店）
明日は何を作ろっかな♪
