ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

ゆめぴりかで鯖缶チーズ飯♪

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こんにちはふぁそらです♪

お米の美味しい季節♪

秋って本当に美味しいものがいっぱいで困っちゃいますよね~

お米もその一つ。

くりやさんのオコメール。

定期的に色々なお米がメール便で届くというもの。

約2合づつのパックなので食べ比べするのにちょうどいいサイズでですよね。

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 3パックが一つのメール便に入っています。

郵便受けに入っているので宅急便みたく直接受け取らなくてもいいのでとっても便利ですよね。

宅急便って便利なんだけど、対面なんでね。

部屋着じゃ失礼かな?とか髪の毛ぼさぼさだな・・・。とかいろいろね。

 

話はそれましたが、お米です!

 

ゆめぴりかはいつも食べている大好きなお米です♪

炊きあがりがつやつやしてて粘りがあるんですよね。

 

今回はそんなゆめぴりかで炊き込みご飯を作ってみました。

鯖缶を使っての簡単炊き込みご飯です。

 

材料(4人分)

ゆめぴりか      2合

白だし      50ml

鯖水煮缶       1缶

ピザ用チーズ  ひとつかみ

水は白だしと鯖水煮缶の水分を除いて2合のところまで入れます。

 

 

作り方

お米を洗います。

30分以上浸水します。

チーズ以外の材料を炊飯器に入れて軽く混ぜます。

あとはスイッチオン!

炊けたらチーズを入れて蓋をして5分待ちます。

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チーズとろ~ん!

切るように混ぜて~

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サバをほぐしながら器に盛りつけです。

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サバの旨味とチーズのコク!

合いますね~。

お米が美味しいので口の中に入れると、噛めば噛むほど美味しい!

ついついおかわりしてしまう。

 

これだけでご馳走です。

 

炊き込みご飯ってホント美味しい♪

 

明日は何を作ろっかな♪