こんにちはふぁそらです♪
バレンタインデーに送るチョコレートは決まりましたか？
最近はご褒美チョコとして自分自身に買う方も増えているとか。
お店には本当にたくさんの種類のチョコレートが並んでいて選ぶのも楽しいですよね♥️
さて今日はお家で簡単に出来るマフィンのご紹介です。
ホットケーキミックスと市販のキャラメルで簡単に。
型は100均に沢山売ってますのでお好きなの選んでくださいね✨
では作り方です。
材料（直径6センチ×高さ4センチ 4個分）
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
グラニュー糖 20g
バター 40g
キャラメル 6個（27g）
牛乳 大さじ１
フルール・ド・セル(結晶の大きな塩) ひとつまみ
作り方
下準備
・キャラメルと牛乳を深さのある耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで30秒加熱します。一度混ぜてからさらに10秒加熱し取り出します。なめらかになったら冷ましておきます。
・バターは耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗ30秒で溶かしておきます。
・オーブンは180度に予熱しておきます。
①ボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜ合わせます。
②ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
③バターを入れて混ぜ合わせます。
④下準備で冷ましておいたキャラメルに塩を入れ③に入れゴムベラで2回混ぜます。
⑤容器に等分に入れ、予熱したオーブンで20分焼きます。
塩の効果でキャラメルの濃厚さが引き立っています。
しょっぱさはそんなに感じられない程度です。
市販のキャラメルで本格的にキャラメルスイーツが作れちゃいました！
そのまま食べても美味しいけど、こんな使い方もあるんですね💕
明日は何を作ろっかな♪