こんにちはふぁそらです。
ローリングストック大作戦第2段？
いえいえもう数え切れないほどですが、今回はエビの旨みが詰まった異国情緒漂う調味料
サテトムを使っての料理です。
あっ
ローリングストックというのは
災害時やいざと言う時のために備蓄している食品を使いながら買い足すことですね。
缶詰なんかはいつの間にか賞味期限が来てしまったなんてことありますから。
そうなる前にどんどん使おう！ってことです。
サテトムはまだまだ賞味期限はありましたが、なんせ冷蔵庫の中の調味料が多いもので💦
少しでも使って無駄にしないようにしようという作戦です。
では作っていきましょう！
🌶材料
ダイズライス 100g
水 200ml
にら 半束
にんにく 2片
ベーコン 2枚
ごま油 大さじ１
卵 2個
サテトム 大さじ２
塩コショウ 少々
🌶作り方
①ダイズライスは水で30分浸水させ、電子レンジ５００W１で3分加熱し、かき混ぜてから10分蒸らします。
②にら、にんにく、ベーコンは細かく切っておきます。
③フライパンにごま油を熱しニンニク、ベーコンを入れ溶いた卵とダイズライスを入れ炒めます。
④サテトムを入れ炒め、仕上げににらを入れて塩コショウで味を調えます。
ニンニク、ニラ、サテトム。
個性の強い食材ばかりですね。
元気食材がたくさん。
香りのデパートやー(笑)
ダイズライスで糖質オフ。
にんにく、ニラで滋養強壮、サテトムでカプサイシン効果。
美味しくて体に良いって最高ですね。
ダイズライスの栄養価は素晴らしいものです。
macaroniさんにてダイズライスの特集ページあります。
私も記事を書かせていただきました。
興味のある方は覗いて見てくださいね。
訪問ありがとうございます。
明日は何を作ろっかな♪
