こんにちはふぁそらです♪
秋にピッタリ！さつまいも餡をたっぷり入れて三つ編みにしたパンを作ってみました。
秋になるとさつまいもが美味しいので色々作りたくなりますよね～
さつまいも餡の三つ編みリースパン
のはずが・・・
いざ作り始めると、思わぬハプニングが！生地にさつまいも餡を塗ってクルクル巻いたら、さつまいも餡が固すぎてポロポロにこぼれるという‥
三つ編みに成形する頃には、餡が出てしまって、収拾がつかないという（笑）。
紫いもパウダーを振ってみたので少し彩もあるけれど、ほぼ餡がこぼれてしまったので仕方なく生地をドーナツ型にしてその中に入れてみました。
焼き上がったパンは、想像していた見た目とは違いましたが、食べてみるとさつまいも餡の自然な甘みがたっぷりと感じられて、これはこれで美味しい！
パンと餡を別々に食べるという最悪な事態になってしまいましたが、まあこういうこともあるよね～と呑気に構えることにしました。
味は美味しいんですよ！
次回はさつまいも餡に少し水分を足して、巻き込みやすく改良してみようと思います。
とはいえ、こんなハプニングも手作りパンならではの楽しみ！
味わい深いパンに仕上がったので、これはまたリベンジしつつ、他のアレンジも挑戦してみたいです。
ポロポロしちゃっても、秋のさつまいもパン作りはやっぱり最高！食べる瞬間まで楽しめる手作りパン。
さつまいも美味しい。
明日は何を作ろっかな♪
