こんにちはふぁそらです♪
メリークリスマス🎄
今年も大好きなシュトーレンを作りました！
クリスマスシーズンの定番ですが、私はこの風味豊かな焼き菓子が大好きすぎて、1年中でも食べたいくらい。
ドライフルーツやナッツがぎっしり詰まった生地に、バターと砂糖がたっぷり染み込んだシュトーレンは、食べ進めるごとに熟成される味わいがたまりません。
毎年の恒例行事として焼くたびに、「今年もこの季節が来たなぁ」と幸せな気持ちになります。
でも、本当はクリスマスだけじゃなく、いつでも作って楽しみたい…そんな魅力が詰まったお菓子ですよね。
プレゼントにも～
シュトーレンは作ってから数日寝かせることで、バターが馴染み、フルーツの甘みがしっとり生地に行き渡ります。この「待つ時間」もまた、シュトーレンの楽しみのひとつです。毎朝、少しずつカットして紅茶やコーヒーと一緒に味わう時間は、まるで贅沢なご褒美のよう。
今年はマカダミアナッツをたくさん頂いたので一味違ったシュトーレンになりました。
これも美味し～
明日は何を作ろっかな♪
