ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

豆たっぷり豆腐バーグ♪

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こんにちはふぁそらです♪

 

先日カネハツさんのキャンペーンにて当選し、お豆さんを沢山頂きました。

 

いろいろな種類があるんですねー。



たくさんの豆、ヘルシーです。

 

早速料理を作りました。

 

豆腐に豆を入れて、焼いたものですね。大豆と大豆でヘルシー。

 

材料

豆腐 300g

サラダに!まめ 145g

塩 小さじ半分

片栗粉 大さじ2~

めんつゆ 小さじ2

みりん 小さじ1

 

作り方

①豆腐を水切りします。

早く水が切れるように適当な大きさに切ってざるに入れ、キッチンペーパーをかぶせて重石をしました。

30分くらいで切れました。

②この豆腐とサラダに!まめをボールに入れ塩と片栗粉を入れ混ぜ合わせます。

③油を熱したフライパンで好きな大きさに丸めて焼きます。

最後にめんつゆとみりんを絡めて出来上がりです。

 

豆のホクホク感、豆腐の優しい味。

好きです。こういうの。

作り置きやお弁当にも良かったです。

 

ただ、娘はあまり好きじゃない!と言いながらも食べてましたけどね(笑)

 

そしてもう1品。

こちらはスープ。

大豆ミート入の豆パックで、作りました。

味はシチュープのサムゲタン風。



こちらも美味しかった〜。

シチュープはどんな食材にも合いますね。濃厚なスープで大満足です。

 

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カネハツさんありがとうございました。

 

明日は何を作ろっかな♪