こんにちはふぁそらです♪
先日カネハツさんのキャンペーンにて当選し、お豆さんを沢山頂きました。
いろいろな種類があるんですねー。
たくさんの豆、ヘルシーです。
早速料理を作りました。
豆腐に豆を入れて、焼いたものですね。大豆と大豆でヘルシー。
材料
豆腐 300g
サラダに！まめ 145g
塩 小さじ半分
片栗粉 大さじ２～
めんつゆ 小さじ２
みりん 小さじ１
作り方
①豆腐を水切りします。
早く水が切れるように適当な大きさに切ってざるに入れ、キッチンペーパーをかぶせて重石をしました。
30分くらいで切れました。
②この豆腐とサラダに！まめをボールに入れ塩と片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
③油を熱したフライパンで好きな大きさに丸めて焼きます。
最後にめんつゆとみりんを絡めて出来上がりです。
豆のホクホク感、豆腐の優しい味。
好きです。こういうの。
作り置きやお弁当にも良かったです。
ただ、娘はあまり好きじゃない！と言いながらも食べてましたけどね(笑)
そしてもう1品。
こちらはスープ。
大豆ミート入の豆パックで、作りました。
味はシチュープのサムゲタン風。
こちらも美味しかった〜。
シチュープはどんな食材にも合いますね。濃厚なスープで大満足です。
カネハツさんありがとうございました。
明日は何を作ろっかな♪