こんにちはふぁそらです。
カレーはみんな好きですよね?
私も大好きです、
いつも大量に作って1食分づつ冷凍しています。
2.3日続けて食べることもありますね。
そんな時のリメイク法。
焼きカレーうどん。
カレーうどんだと汁を作ってうどんを茹でてと割と手間がかかるけど、焼きカレーならフライパンひとつで出来ちゃうので楽ちん。
材料
残ったカレー1人分
うどん2玉
キャベツやもやしなどお好みの野菜やお肉 100g
ほんだし 小2
かつおぶし 適量
ねぎ 適量
作り方
お好きな野菜やお肉を炒めます。ほんだしを入れます。
うどんを入れて炒めます。
カレーを入れて合わせます。
出来上がり!
説明するほどでもないですね。
これが美味しくて、いつも辛口批評の次女からはおかわりの声。
うどん好きにはたまらない美味しさですね。
残ったカレーもこうやってリメイク出来てフードロス削減にもつながりますね。
明日は何を作ろっかな♪