ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

美味しいかなぁ~?麻薬卵♪




こんにちはふぁそらです♪

今話題の?もう古い?

麻薬卵を作ってみました。

レシピを検索してなんとなく目分量で作ってみました。



目分量がやはりいけなかったのか、感動するほどの美味しさではありませんでした。

 

レシピが色々ありすぎて迷走してしまった💦



これは要改善。

 

また作ります。

 

そして私が思うゆで卵の1番美味しい食べ方がこちら。



味噌と少しの麺つゆで漬ける!

大体味噌大さじ2に麺つゆ小さじ半分。

これがもうご飯に合いすぎて毎週の作り置きで作りお弁当に入れてます。

 

娘には毎日食べて飽きないの?と呆れられてます(笑)

 

ゆで卵はおしりに画鋲をさしてから沸騰したお湯に入れ中火で7分。

卵は冷蔵庫から出したてです。

 

そして殻をむく時は水の中で。内側の薄皮の間に水を入れるように剥くとスルッと剥けます。

 

ゆで卵って手軽でもあるし、ご馳走でもありますよね!

 

明日は何を作ろっかな♪