こんにちはふぁそらです♪
ブログに掲載しようなんて全く思っていなかった料理です。
簡単すぎてレシピというほどでもないですが、あまりにも美味しかったので出来上がり写真だけの掲載です。
夏野菜をふんだんに使った簡単料理。
チーズの旨味が野菜に移り、野菜から出た水分を吸ったチーズも旨い！
そこに溜まった汁まで美味しいのです。
ワインのおつまみに、パンのお供に。
お試しあれ。
材料
ズッキーニ 1本
なす 2本
トマト 1個
クレイジーソルト 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
①ズッキーニ、ナス、トマトを同じ大きさの7ミリ幅に切ります。
②耐熱皿に交互に並べます。
③クレイジーソルトをたっぷりかけます。
④ピザ用チーズもたっぷりかけます。
⑤180度のオーブンで30分焼きます。
明日は何を作ろっかな♪
