2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧
こんにちはふぁそらです♪ フロリダ産グレープフルーツをコッタさんで買いました! そしたらなんとコンテスト用のグレープフルーツがコッタさんより届きました。 合計8個 ホワイト4個 ルビー4個 わーい! フロリダ産のグレープフルーツってすんごく美味しいん…
こんにちはふぁそらです♪大大大好きなパテドカンパーニュ。自分でも作りますが、お店に行ってメニューにあったら必ず頼むやつです。とても個性が出る大好きな料理。これを三國シェフがEATPICK会員用に作ってくださったなんて!神です✨そしてリクエストしてく…
こんにちはふぁそらです♪ 新発売のキユーピーペイザンヌサラダドレッシングをお試しさせていただきました。 テレビCMでも放映してますね。 ペイザンヌサラダって? ペイザンヌサラダは、直訳すると「田舎風サラダ」という意味で、フランスで親しまれているカ…
こんにちはふぁそらです♪ なんと私の執筆した記事が マカロニ macaroni さんにて公開されました。 ライターデビューです!! ダイズライスで納豆チャーハン。 高たんぱく低糖質なヘルシー炒飯です。 macaro-ni.jp 以前ダイズライスの記事をアップしましたが…
こんにちはふぁそらです♪ バターがジュワ~っと染み染みな塩パンを焼きました。 塩パンってバターロールよりもバターの量が多いんですよね! びっくりですよね。 バターそのまま包んじゃうのが塩パンで、生地だけをくるくる巻いたのがバターロールなんですか…
こんにちはふぁそらです♪ レモンケーキ焼きました。 大好きなレモンケーキ。 レモンケーキ好きの方へプレゼント。 材料(レモンケーキ型6個分) 生地 アイシング 作り方 下準備 材料(レモンケーキ型6個分) 生地 薄力粉 30g アーモンドプードル 20g…
こんにちはふぁそらです♪ フロリダ産グレープフルーツを使ってピザを作りました。 普段グレープフルーツの産地なんて全然気にしたことなどありませんでしたが、いつも行くスーパーで見たところイスラエル産でした。 以前にフロリダ産グレープフルーツを頂い…
こんにちはふぁそらです♪ シチュー✖️スープ シチュープ これ、美味しいです!ボルシチ風 飲む血液とも言われるビーツ。とてつもなく体に良いと思いますが、土臭さが苦手でして。でもね、このスープ、その土臭さがとても良い感じで出てるんです。全く臭くない…
こんにちはふぁそらです♪ 出会いと別れの季節、春。 お祝い事も多いですよね。 人が集まるときなんかに簡単にできる洋風なちらし寿司を作ってみました。 サーモンがあると華やかになりますね! 材料 作り方 材料 炊き立てごはん 1合 ★塩 小さじ半分 ★米酢 大…
こんにちはふぁそらです♪ 一人ランチにピッタリなワンパンカルボナーラ。 別ゆでしないでパスタが作れるってすごいですよね! 今回使った鍋は ToMay dolceマルチポット 炒めて茹でて絡めてと一人分が簡単にできちゃうんです。 IH対応で深型なのがお気に入り…
こんにちはふぁそらです♪ いつもの生地で菓子パンと総菜パン。 シナモンロールにチョコチップ入れてポップシュガーを飾ったやつ。 と ハムとマヨネーズにチーズ。 これ絶対に美味しいやつ。 総菜パンの定番的なやつですね。 おうちパンってこうやってアレン…
こんにちはふぁそらです♪ 大好きなカヌレ。 焼くのも好き♪ カヌレ 材料(58㎜×58mm5個分) 作り方 カヌレ もう何度目になるでしょうか。 結構な頻度で焼いています。 これ本当に美味しくてクセになるっていうか、食べたくなるんですよね~ なんだかたたず…
こんにちはふぁそらです♪ ハウス食品さんより頂いたお酢と果汁のペーストピンクグレープフルーツを使って小さなチーズケーキを作りました。 ハウス食品さん凄いですね!果物までペーストにしちゃうなんて。 便利ったらありゃしない。 お料理にももちろん、ス…
こんにちはふぁそらです♪ みんな大好きハンバーグ! ご家庭ごとにいろいろな作り方がありますよね。 みなさん塩加減はどうしてますか? 私は材料すべての重量を量りその1%弱の塩をタネに加えてます。 ソースが濃い目なら塩は少な目に。 ソースをかけないな…
こんにちはふぁそらです♪ 簡単に作ることが出来る満足ご飯。 チャーハン 我が家の食卓に上がる回数多めのメニューです。 その時その時で色々な味付けで作っていますが、今回は サテトム を使って味付けしてみました。 サテトムとは 海老の旨味とレモングラス…
こんにちはふぁそらです♪ 朝ご飯にぴったりな具沢山おにぎりを作りました。 その名もえだまめ&コーン入りベーコンとチーズの具沢山おにぎり 長い! 作り方? 説明するまでもなく、その名の通りです。 一応ベーコンは炒めました。 レシピ掲載しております。 …
こんにちはふぁそらです♪ ダイズライス そう。 大豆からできたライス。 形はお米。糖質はお米と比べて87%オフ。 タンパク質が豊富。 ダイエットや筋肉トレーニング中の方にも適していますね。 形状はお米なのでお米のように食べられて、お米の代わりにもな…
こんにちはふぁそらです♪ 楽園のサテトム 聞いたことの無い単語ですね。←私だけ? (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q|…
こんにちはふぁそらです♪ 鯖缶を使って総菜パンを焼きました。 鯖缶って健康にいいし、簡単だし、ツナのように使えるからとっても便利ですよね。 材料(6個分) 生地 フィリング 作り方 捏ね・1次発酵 分割・ベンチタイム 2次発酵 トッピング 焼成 材料(6個…
こんにちはふぁそらです♪ ハウス食品様より新発売のペースト調味料を頂きました。 お酢と果汁のペースト ビネ果 ざくろ、マスカット、ピンクグレープフルーツの3種類です。 新しいですね! フルーツまでペーストになっちゃうなんて! 使い勝手がいいチューブ…
こんにちはふぁそらです♪ フランス料理界の巨匠、三國シェフの簡単フレンチ家庭料理。 アンバサダーを務めるEATPICKにて公開しております。 www.eatpick.com フランス料理って敷居が高いですよね。 でもこの三國シェフレシピなら簡単にめちゃくちゃ美味しい…
こんにちはふぁそらです♪ マルハニチロさんよりえだまめコーンを頂きました。 冷凍で使いたい分だけ、使える便利なものです。 レシピ開発モニターをさせて頂いています。 club.maruha-nichiro.co.jp この便利なえだまめコーンを使って簡単にキッシュを作って…
こんにちはふぁそらです♪ カレーはいつもたくさん作って冷凍しておきます。 その余ったカレーでカレー鍋を作りました。 〆のリゾットはこれのためにカレーを作りたくなるほど絶品です✨ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) 残ったカレー 300g 水200ml キ…
こんにちはふぁそらです♪ ポテトフレークを使ったフォカッチャを焼きました。 フォカッチャってフカフカで布団みたいで美味しいですよね イタリア料理によく添えられますよね。 久々に焼いたら美味しすぎてびっくり! ポテトフレークを入れたことによっても…
こんにちはふぁそらです♪ もつ煮込み わたしにとってはおつまみの定番 これさえあれば永遠に飲めます(笑) 群馬県の永井食堂さんのもつっこを初めて食べた時の衝撃が忘れられず。 何度もお取り寄せをし味わってきました。 そこでふと自分でもつくってみよう…
こんにちはふぁそらです♪ あいりおーさんのレシピ本よりクレセントロールを焼きました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b…
こんにちはふぁそらです♪ 白くて甘くてしっとり~なパンが食べたいなぁと思って作り始めたこのパン。 水分を欲張りすぎてデロデロ生地になってしまいました。 某高級生食パン店のような味を目指したんですが・・・。 粉は香麦。とても香ばしくパンが焼けるの…
こんにちはふぁそらです♪ サントリーワインカフェ『ワインソーダ』 頂きました。 パッケージがとってもオシャレ。 一目で気に入りました。 缶のまま飲んでも様になるし、グラスに注いで楽しんでもいい。 お部屋に置いても、なんだかインテリアにもなりそうな…
こんにちはふぁそらです♪ 今が旬のニシン 別名「春告魚」春を告げる魚 春を告げる魚なんですね。 まだまだ冬真っ只中ですけどね(^_^;) 今時期のニシンは脂がのってて美味しいですね。 しかも安い! 塩焼きにしたら酒のつまみにピッタリです。 酒のつまみにピ…
こんにちはふぁそらです♪ フライドポテトって美味しいですよね! 居酒屋さんに行くとついつい頼んでしまします。 お家でも冷凍のフライドポテトをたまに揚げてビールのおつまみにします。 そんなフライドポテトが揚げなくても調理できるって知ってました??…