ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

毎日食べたい!シンプル食パンの作り方♪

こんにちはふぁそらです♪ 最近ひねりを入れたパンばかり焼いてたので 毎日食べても飽きないシンプルな食パンを焼きました。 今までで一番良い出来! 私好みに仕上がりました。 材料(1.5斤) 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 焼成…

玉ねぎをじっくり炒めたら・・・。絶品○○になりました!

こんにちはふぁそらです♪ コロナウイルスお影響で家にいる時間が長くなり、料理の時間も増えました。 休日にはおもいっきり手間暇かかるものを作っています。 今回の料理もとてつもなく時間のかかる料理です。 手間はそんなにかかっていません。こんなに時間…

とろ~り卵が食欲そそる!贅沢オム焼そば♪

こんにちはふぁそらです♪ 焼そばとオムライスどっちも食べたい! なんて時ありませんか? あるかな?ないか・・・。 まあ でもあるとして話を進めてまいりましょう(笑) そんな時は合体しちゃえばいいんです! 「東洋水産×レシピブログ」のモニターコラボ広…

いつものパスタに飽きたら!簡単和風カルボナーラ♪

【レシピブログの 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で簡単・時短レシピモニター参加中!】 こんにちはふぁそらです♪ 濃厚なクリームとベーコンの旨味がたまらなく美味しいカルボナーラ。 黒コショウがアクセントになって味に深みが出ますよね。 …

シュークリーム♪甘いクリームにとろけてみたい!

こんにちはふぁそらです♪ シュークリーム好きですか? シュー生地の中にたっぷりのクリームが入ってとっても美味しいですよね♪ 中のクリームはカスタード派?生クリーム派?それとも両方? 生地は固いタイプ?柔らかいタイプ? 色々好みがありますよね。 今…

作り置きで平日のご飯支度を乗り切ろう!

こんにちはふぁそらです♪ 新型コロナウイルスが世界に様々な影響を与えてますね。 私もこれからどうなっていくのだろう?と不安な日々を過ごしています。 ニュースでは毎日感染者数が増えて日に日に外に出る人々も少なくなる状況です。 緊急事態宣言こそなく…

ピザパンが大暴れ!失敗してもパン作りをやめない理由。

こんにちはふぁそらです♪ 我が家の十代女子たち1日中ずっと家にいるのでお昼ご飯も家で食べることに。 私が仕事の時は簡単に作ることができるものを用意して仕事に行くことが多いのですが、これがなかなか面倒。。。 それならば休日に1個で満足なパンを作…