こんにちはふぁそらです♪ モラタメさんより町中華シリーズ2商品を提供頂きました。 ・ピリ辛肉あんかけ飯の素 ・大分名物にら豚の素 お肉と野菜があればボリュームたっぷりの本格中華が出来ちゃうレトルト調味料ですね、 忙しい夕食の支度に最適！ 味付けい…
こんにちはふぁそらです♪ 豆ご飯に大活躍の塩えんどう。 公式アンバサダーを務めるカネハツ様より頂いたお惣菜の中の1品でした。 これはそのままおつまみとして食べても美味しいやつですよね。 今回はちょっとだけ手を加えてもっとお酒が進むおつまみにして…
こんにちはふぁそらです♪ 飽きずに焼いている食パン。 何度作っても同じのは二度と出来ない。 そして納得の行くのができない(笑) 美味しいのは美味しいんですが、理想が高すぎてどこまでも追求したくなるタイプです ひたすら焼いたら上達もするのだろうけど…
こんにちはふぁそらです♪ 秋 美味しいものがたくさんで心躍ります。 かぼちゃも秋の味覚の一つですね。 ホクホクの黄金色のかぼちゃ。 コロッケ、煮もの、スープ、サラダに大活躍のかぼちゃ。 今回はプリンにしてみました。 お料理にも使われるかぼちゃです…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんで買い物をしたら強力粉のプレゼントがありました。 「あすもやわら」という名前です。 名前から想像するに、明日も柔らかいパンなのかな？ パンフレットを読んでみると焼いてから柔らかさが3日後まで続くという！ とって…
こんにちはふぁそらです♪ 食パンの次によく焼いているパン。 塩パン これ大好きなんですよね。 じゅわーっとバターが香るミルクの風味が満載のふわふわパン。 まず、粉が準強力粉なところが好き。 強力粉の塩パンもとっても美味しいのだけど、私はやっぱり準…
こんにちはふぁそらです♪ アリゴって知ってますか？ だいぶ前にポテトフレークを使った料理を考えてその時に思いついたのが、チーズとマッシュポテトを合わせてビヨーンってやったら美味しそう！ って思ったんです。 それがアリゴでした。 その時は知らなく…
こんにちはふぁそらです♪ 菊芋って知ってますか？ 私はなんとなーく聞いたことがあっただけで、実際見た事もなかったのですが、今回kikuimobijinさんよりお茶とゼリーのセットを提供頂いたのをきっかけに菊芋について少し調べてみました。 菊芋とは 菊芋は「…
こんにちはふぁそらです♪ 最近話題になっているプラントベース 動物由来の成分を含まない植物からできた食品のことだそうです。 代表的なのは大豆ミートですかね。 何度か食べたことはありますが、大豆臭くなくてとっても食べやすいものが多いです。 そんな…
こんにちはふぁそらです♪ 爆焼きデーに作ったサブレ。 プレーン 抹茶 ココア サクッと軽い食感 バターが口いっぱいに広がる美味しいサブレ。 小麦の風味も感じられるように甘さ控えめでした。 抹茶とココアはもっと強くても良かったかな。 大き過ぎない1口サ…
こんにちはふぁそらです♪ 全粒粉アンバサダー 集大成レシピ 全粒粉アンバサダーの料理レシピ 「日清製粉グループ様×レシピブログ様」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「日清 全粒粉」をモニタープレゼントして頂きました。 今回はカヌレを作って…
こんにちはふぁそらです♪ ウィークエンドシトロンをまた作りました。 前回のはこちら www.fasorakitchen.com 今度は基本のやつです。 実はコッタさんの通信講座を受けていまして、その課題のひとつなのです。 おうちパン、お菓子作り20年だけど、教室とか通…
こんにちはふぁそらです♪ 全粒粉アンバサダー最後の月です。 今月のテーマは 「全粒粉アンバサダー集大成レシピ」 ということで私のとっても大好きなパン ナッツとドライフルーツのパンを焼いてみました。 全粒粉配合は５０％ 半分が全粒粉です。小麦の風味…
こんにちはふぁそらです♪ ミックスビーンズ。 体にいいからと買ってずっと眠っていたりしませんか？ 私もそうでした。 カネハツ様の公式アンバサダーに就任してからは積極的に色々な料理に活用しようと奮闘中です。 今回はカネハツ様の サラダに！まめ＆コー…
こんにちはふぁそらです♪ 輪島ふぐ。 普段は食べない食材ですが、この度おうちごはんさんより頂きましたのでご紹介です。 左が唐揚げ用で右が味付けなしのふぐです。 どちらも一口サイズに切ってあり冷凍されているので使いたい時に使えて便利でした。 そし…
