ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

ザクザクふんわりメロンパン ※メロンは入っていません!

こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりにメロンパンを作りました。なぜ久しぶりかと言いますと皮の部分のストックがなかったからです。 いつも皮の部分を大量に作って冷凍保存しているのですがずっと切らしていたんです。 皮の部分ってパンと一緒に作ると結構大…

ホシノ天然酵母の角食♪なかなか発酵しないです・・・

こんにちはふぁそらです♪ 北の大地は本格的に冬が到来したようで昨日は大荒れです。 雪かきが面倒だなあ。。。 これから約半年、大変だけどダイエットと思ってやるしかないですね。 結構な運動量なんですよね。雪かきって。 気温が暖かいと汗だくになってし…

出汁が出まくる手羽元鍋♪

こんにちはふぁそらです♪ 休日の晩御飯にみんなで鍋を食べました♪ 平日はそれぞれ忙しく晩御飯を食べる時間はバラバラなんです。 だから全員が休みの日はなるべく晩ご飯を一緒に食べるようにしています。 鍋だと準備も簡単だしみんなが揃ったらすぐに食べら…

作り置きは主婦の保険です♪

こんにちはふぁそらです♪ 今週も又作り置きのコーナーがやってまいりました。 平日楽するための作り置き。 いうなれば私の保険ですね。 もし私が病気になって動けなくなってもこれだけあれば1週間は持つでしょう。 まあ実際は私がいないと「保存容器から出…

濃厚とろける新感覚デザート!バスクチーズケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ バスクチーズケーキご存じですか? ローソンではバスチーという名前で売られていますね。 最近セブンイレブンでも発売されました。 表面を真っ黒に焦がすのが特徴で中は濃厚なチーズと生クリームのとろけるような食感が楽しめます。…

お店の味が自宅で簡単に!ミートソースの作り方♪

こんにちはふぁそらです♪ 寒いですね。 毎朝布団から出られない病にかかっていますが、気合を入れて起きてます。 起きると窓に結露の水滴がたくさんついていてそれをワイパーでとるのが日課になっています。 これ本当にどうにかならないですかね? 窓周りに…

食べすぎ注意!見た目地味だけど超美味しい炊き込みご飯♪

こんにちはふぁそらです♪ 地味な写真ですね・・・。 ところが見た目とは裏腹に超美味しいです。 2,3杯軽く平らげてしまいそうです。 そんな超美味しい炊き込みご飯の中身の正体は・・・ なめたけとチーズです。 これはもう美味しい要素しかないですよね!…