ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

具だくさんレモンタルタルの魅力

こんにちはふぁそらです♪ キユーピーさんより新発売 具だくさんレモンタルタル レモンの爽やかな酸味が美味しいタルタルソースです。 具も沢山でシャキシャキ食感もあり、もちろんたまごのコクもありこれだけでご飯が食べられそうな美味しさです。 投稿テー…

相撲味噌で味わうネギ炒飯オムライス

こんにちはふぁそらです♪ オムライスといえば洋風料理ですよね。 でも私は味噌と合わせちゃいました! 中華×洋食×和食 まさに和洋折衷です。 鶴味噌様より提供いただいた 【甘口相撲味噌】が美味しすぎて絶対にに合うだろう料理を考案しました。 ネギ炒飯オ…

レーズンじゅわ~なパウンドケーキ

こんにちはふぁそらです♪ レーズンが続いてます! レーズンが大好きで、よくパンやお菓子に入れて楽しみます。 もちろんそのままでも食べます 今回はレーズンをこれでもかと入れたパンウンドケーキを作りました✌️ レーズン満喫! ふっくらジュワ~な甘みが口…

自然の甘みが詰まったレーズンパン

こんにちはふぁそらです♪ レーズンをたっぷり入れたパンを焼きました ふっくらと蒸してからパン生地に投入。潰れないように優しくカードを使って丁寧に切って重ねて切って重ねて。 慎重に発酵していざオーブンへ。 出来上がりはまずます。 カットはドキドキ…

アスパラ好き必見!人気投票結果と簡単レシピ

こんにちはふぁそらです♪ アスパラのおいしい季節がやってまいりました! みんな大好きですよね シャキッとした歯ごたえに甘さとほろ苦さ。 もう少しで夏がやってくる。そんな季節の訪れに嬉しくなっちゃいます。 茹でても焼いても美味しいアスパラ。 その名…

驚きの組み合わせ!ビーツで彩る爽やかなスイーツ体験

こんにちはふぁそらです♪ ビーツをスイーツにしてしまいました。 株式会社ニップン様より 国産ダイスビーツを提供して頂きました。 www.nippn.co.jp ビーツは栄養豊富で「食べる輸血」や「奇跡の野菜」ともいわれているそうです。 鮮やかな赤色は料理に彩を…

衝撃!濃厚なめらかプリンのはずが・・・

こんにちはふぁそらです♪ とんでもない失敗をしてしまいました。 なんとボタン操作間違いで噴火プリンを作ってしまったのです‼️ なめらかプリンコースが45番なのですが、何故か15番を選択してスタートしてしまったのです。 他の作業もしていたので1度もオー…

【カンパーニュレシピ】パン作りの失敗と成功の記録

こんにちはふぁそらです♪ 不細工カンパーニュ作ってしまいました。 もうちょっと水分を入れても良かったのと、冷蔵発酵前のパンチ入れ忘れ なんてこった あとイーストも多かったかな・・・ 冷蔵発酵はすぐにやり直しが出来ないところがもどかしいです。 そし…

卵祭り🍳 家に増殖した38個の秘密

こんにちはふぁそらです♪ 1週間に1回しか買い物に行かないので、卵を買い置きしています。 この日は冷蔵庫に6個たまごがあるのを確認していて仕事帰りに買い物に行き1パック追加で買いました。1パックだけど、12個入りでしたよ!お得感がありますよね。 そし…

グラスフェッドバターの魅力と塩パンの秘密

こんにちはふぁそらです♪ バター染み染み!塩パン焼きました。 グラスフェッドバターをたっぷり使って。 グラスフェッドバターとは牧草だけを食べて育った牛のミルクから作られたバターのこと。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=…

甘口相撲味噌とブルーチーズの調和!絶品ピザの誕生

こんにちはふぁそらです♪ 相撲味噌ってご存じですか? 相撲と味噌?なぜ?と思ったのですが、 その答えは この美味しさは横綱級だから! うんうんその通りめちゃくちゃ美味しい。 これね絶対食べてほしい! ごはん永遠にお代わりできそうな美味しさ。 鶴味噌…

【レシピ】大麦×パン!美味しい食感

こんにちはふぁそらです♪ 麦というと小麦がメジャーですよね。 パンは小麦から作られていて私たちの生活に馴染んでいます。 皆さんご存じの通り麦にはいろんな種類があるんです! 小麦に大麦、ハトムギにライ麦etc 今回は大麦をフューチャー 大麦といえば麦…

ミルクフランスのプレミアムレッスン!サクッと歯触りの美味しいフランスパン

こんにちはふぁそらです♪ cottaさんのプレミアムレッスンを受けました。 ミルクフランス by 栄徳剛 シェフ 以前、通信講座でラクふわパンマスターを受講したのですがその時のシェフです。 www.fasorakitchen.com 事前に何度か視聴してイメージトレーニングを…

北海道からの贈り物 キヌア茶と焙煎キヌア

こんにちはふぁそらです♪ キヌアって聞いたことありますか? スーパーフードとも言われるキヌアは雑穀の一種で主に南米が原産なんですって。 栄養価はとても高く「母なる穀物」と言われているそうですよ。 そんなキヌアがなんと北海道の北の方に位置する剣淵…

感動の味わい!江口シェフ監修のエクレアレシピが公開中

こんにちはふぁそらです♪ 人生初エクレア作ってみました! アンバサダーを務めるcottaさんとローソンさんのコラボ企画 幻のスイーツリレー と題して実力派パティシエ6人奇跡の共演 リレー方式で新作スイーツを監修。 www.cotta.jp ローソンさんで実力派パテ…