ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

旨味がぎゅぎゅぎゅ~セミドライトマトのペペロンチーノ♪

こんにちはふぁそらです♪ 最近の北の大地はもう秋の気配を感じ始めています。 朝晩は涼しいどころか寒くて通勤の車に乗っていたらヒーターを入れようか迷うほど・・・。 夏はあっという間でした(^^; 北海道以外の地域はまだまだ暑いんでしょうね。私、北海道…

週末作り置き♪地味だけど美味しいよ!

こんにちはふぁそらです♪ 今週の作り置き、地味ですね(^^; ささっとできるものばかり作ったらこうなりました。 左上から ポテトサラダ ピーマンと豚肉のオイスター炒め ちくわパン こんにゃくの煮物 ししとうの生姜焼き もやしのナムル 卵焼き ハヤシライス …

ミニトマト大量消費♪セミドライトマトをオーブンで簡単に!

こんにちはふぁそらです♪ 夏野菜が本当に美味しいこの季節。いっぺんに作物ができてしまい消費するのが大変ってことになったりしますよね。ありがたいことですね♪ 我が家ももれなくミニトマトを大量に頂きまして、消費すべくセミドライトマトを作りました。 …

北海道民の味「ちくわパン」♪道民以外は知らないって本当?

こんにちはふぁそらです♪ 休日の楽しみの一つパン作り。今回はちくわパンを作ってみました。 みなさん「ちくわパン」はご存じですか? 小さいころから食べていたこの「ちくわパン」は札幌のどんぐりというパン屋さんが発祥だそうです。北海道民は一度は食べ…

食べる宝石!きらきら輝く琥珀糖を簡単に手作り♪材料たった3つ!

こんにちはふぁそらです♪ きらきら輝くこの宝石なんだと思います?? なんと食べる宝石「琥珀糖」というものです。 こんなきらきらきれいに輝くガラスのようなものが食べられるなんてびっくりですよね! しかも甘くておいしいんです♪ これが寒天と砂糖とシロ…

大好評!さつまいものモンブラン♪

こんにちはふぁそらです♪ 長女の誕生日を月末に控えリクエストのケーキの練習をしました。長女のリクエストは「一人でワンホールのモンブランを食べる」です(^^; 一人でワンホールって!とびっくりしたけどリクエストなので叶えてあげましょう^^ 15セン…

作り置きで日々のご飯支度を楽に♪時間は大事!

こんにちはふぁそらです♪ 毎日毎日暑いですね。 今日の北の大地は暑いけど、エアコン入れるほどではなく本州に比べたら過ごしやすいのでしょうね。 さて毎日のご飯支度が面倒だなぁと思っている主婦の皆さん。私も同じく平日仕事から帰って作る晩御飯は超面…