ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

毎日のご飯支度大変ですよね~。今週の作り置き♪ 平日のご飯支度が楽になる~

こんにちはふぁそらです♪ 毎日毎日ご飯支度。。。 大変ですよね。 家族は3食食べるし、他にも掃除や洗濯、育児に仕事。 数えきれない膨大な量の家事をこなしてさらに仕事までする世の中の主婦の皆さんの気持ちがよくわかります。 そんな主婦のみなさんの負…

【小麦アレルギー対応】ココアロール♪ 米粉と米油で!

こんにちはふぁそらです♪ 小麦粉不使用でも作ることができるお菓子はたくさんあります。 小麦粉はだいたい米粉で代用できるんです。 食感や膨らみ方など小麦粉とは多少違うものの米粉は米粉なりの 美味しさがあります。 クッキーなどはよりサクッとした食感…

余ったもちでいちご大福♪ こんなに簡単に出来るとは!

こんにちはふぁそらです♪ あんこが大好き!それも粒あんが! 甘くて豆の風味が濃くてつぶつぶで。 あんこをたくさん炊いたのでそれを使ったお菓子をいろいろ作っています。 このいちご大福は別世界の美味しさですね!これ考えた人天才! いちごとあんこを合…

意外と簡単!粒あんの作り方♪

こんにちはふぁそらです♪ 時々、無性にあんこが食べたいと思うことがあるのは私だけでしょうか? 甘いものは毎日食べていますが、あんこはあるときにしか食べられないので、あんこに対する欲求が強くなるんです(笑) あんこが食べたいと思ったら、大福、ど…

ホットケーキミックスで簡単どら焼き♪

こんにちはふぁそらです♪ あんこが無性に食べたくて豆から煮て作りました。 つぶあんです。 そしたら今度はそのあんこを使ってどら焼きが食べたくなりました。 この前丁度BRUNOコンパクトホットプレートを買ったばかりなのでそれを使って焼きました。 …

冬でも食べたいヘルシーアイス! ヨーグルトバーク♪

こんにちはふぁそらです♪ 北の大地北海道は冬場のアイス消費量が日本一!なんですって。 北海道の住宅は気密性が高く暖かいんですよね。 住む人によっても違いはありますが、冬場でも半袖でいられるくらい暖かい家もありますよ。 私の実家もそうですが、お年…

絶品!えびのトマトクリームパスタ♪ ケチャップで簡単に

こんにちはふぁそらです♪ えびってどうしてあんなに美味しいの? ぷりっぷりで軽快な歯ごたえ、それに上品な甘み。 エビフライやエビチリ、ガーリックシュリンプにお寿司やお刺身。 どれも美味しくて大好き♪ 大きなえびだとさらにテンション上がりますよね。…