こんにちはふぁそらです♪ 先日炊いたあんこであんマーブル食パンを焼きました。大好きなあんこで作るこのパンはしっとりふんわりあんこの風味がたっぷり味わえる大満足のパンです。 折込作業がちょっと大変ですが、多少失敗しても型に入れてしまえば大丈夫。…

こんにちはふぁそらです♪ 煮込みハンバーグ美味しいですよね～ 居酒屋でバイトしていた時に教えてもらったレシピです。賄いでよく出てきたんですがこれがもうとびっきり美味しくて、子供たちにも大好評なんです。 我が家では豚ひき肉が特売の日にたくさん買…

こんにちはふぁそらです♪ 冷凍庫にバニラアイスが大量に余ってたので何かできないか考えたところプリンが頭に浮かびました。 いつも作るとろ～りプリンは生クリームと牛乳で作る濃厚なくちどけのよいプリンなんですがそれをちょっとアレンジしてみました。 …

こんにちは昨日誕生日だったふぁそらです。 いちごタルトって何か特別な感じがするんですよね。タルトは時間がかかるし手間もかかる・・・。 作ろう！って思うまでになかなか勇気がいりますね。 何せ生地が4層に分かれているのでそれぞれ別に作らなくてはい…

今日は誕生日でした。 四十何回目？ 北の大地に生まれてほぼ地元から出たことがない（1年くらい東京で暮らしてましたが）ふぁそらです。 誕生日について思うこと 幼い頃の思い出。小学生の頃はお友達をおうちに呼んで誕生日パーティーしてもらったなあ。 母…

こんにちはふぁそらです♪ 今日は雨。日曜日に植えた家庭菜園の苗がお水をたくさんもらって元気に育っています。 さて、写真はチョコレートシフォン。 正直に言います。 失敗しました。 どこが失敗したのか？？？と思われる方がいらっしゃるかな？ この失敗は…