こんにちはふぁそらです♪
バナナをたくさんいただきました。
その数なんと85本！
なぜこんなに大量のバナナを頂いたかというと、
あの甘熟王で有名なスミフルさんの「あったかバナナレシピコンテスト」に入賞したのです！
入賞したレシピはこちら
こんなにたくさんのバナナ！
ありがとうございます。
ご近所さんにお裾分けして、毎日食べてお菓子もたくさん作ります！
ということで早速バナナを使った焼き菓子です。
バレンタインに向けてチョコレートを使ってみました。
バナナ×チョコレートって最強ですよね！
材料（１８センチ角１個分）
薄力粉 １００ｇ
ココアパウダー ２０ｇ
卵 ２個
砂糖 ５０ｇ
チョコレート １００ｇ
バター １００ｇ
バナナ ４本
作り方
下準備
チョコレートは細かく刻んでおきます。
バナナはトッピングの分を除いてフォークでつぶしておきます。
型にオーブンシートを敷いておきます。
オーブンは１９０度に予熱しておきます。
①チョコレートとバターをボウルに入れ50度くらいの湯煎で溶かします。
②卵と砂糖をボールに入れ混ぜます。
③そこへ溶かしたチョコレートとつぶしたバナナを入れて混ぜます。
④薄力粉とココアをふるいながら加えて混ぜます。
⑤型に入れてバナナをトッピングします。
⑥１９０度に予熱したオーブンを１８０度に下げて３０分焼きます。
焼き上がり～
バナナの形が印象的ですね。
しっとりしていて、チョコの味の中にバナナの甘い感じと少しの酸味が感じられる美味しいブラウニーになりました。
バナナたっぷり、完熟バナナだともっと甘いのかもしれません。
バレンタインにもおすすめです。
明日は何を作ろっかな♪
