ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

手作りお菓子

話題のディズニー公式チュロスを作ってみました♪

こんにちはふぁそらです♪ ディズニー公式レシピでチュロスを作ってみました。 揚げたて熱々はやっぱり美味しいですね~♪ 時間がたっても美味しかったですけどね。 シナモンシュガーがディズニーを思い出しますね。 材料 作り方 材料 水 240cc バター 1…

YouTube始めました!記念すべき初回はバスクチーズケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ おうち時間を利用してせっせとYouTube動画を作ってました。 その割に低クオリティの動画なんですがね(^^; スマホで撮ってスマホで編集しました。 が、 最初使い方が全く分からず・・・ 何日も苦戦していたら娘がサクッと教えてくれ…

ほっこり美味しいチョコチャンククッキー♪ おうちカフェ楽しみませんか?

こんにちはふぁそらです♪ 1個で大満足のボリュームクッキー焼きました。 チョコもたっぷりカシューナッツもたっぷり。 サクっと甘くてほっこり~なクッキーでティータイムを過ごしませんか? 型がなくても出来る簡単クッキーです。 材料 作り方 材料 バター…

クレープシュゼット♪ 熱々でも!冷やしても!美味しい

こんにちはふぁそらです♪ もちもちクレープにオレンジの爽やかな甘みと酸味が美味しいクレープシュゼット 家中にオレンジの爽やかな香りが広がってなんとも優雅な気分♪ 休日の昼下がりにこんな贅沢なデザート食べて紅茶を飲みたい気分ですね。 材料(10枚…

【おうち時間】今こそ楽しもう♪ 材料3つで簡単!ココナッツクッキー♪

こんにちはふぁそらです♪ 第一印象 や・き・そ・ば(笑) まさに焼きそばにしか見えませんね。 ベビースターラーメンにも見えるかな。 でもこれはココナッツクッキーです! ココナッツロングというものを使っています。 ココナッツの果肉を細かく削って乾燥…

材料4つ!ホットケーキミックスを作ろう♪ 簡単レシピも

こんにちはふぁそらです♪ ゴールデンウィーク真っ只中。皆さんどうお過ごしですか? 「ステイホーム週間」ということでお家で過ごされている方も多くいらっしゃいますね。 そこで最近はお家でお菓子を作る方が増えているそうで、薄力粉や強力粉、そしてホッ…

激可愛い!トゥンカロン♪ 韓国発SNS映えマカロン

こんにちはふぁそらです♪ おうち時間どうお過ごしですか? この機会にと手作りお菓子やパン作りをする人が増えているそうですね。 出来立て焼き立ては本当に美味しいのでぜひその美味しさを多くの人と共有したいです♪ 今回は可愛いマカロン。 韓国で今この可…

ふわふわパンケーキ♪ おうちカフェ楽しみましょう!

こんにちはふぁそらです♪ 休日のブランチにこんなパンケーキはいかがですか? ふわふわで口に入れると溶けていくような感覚。 生クリームといちごで可愛くおめかし♪ たまらないですね。 このふわふわでシュワ~っとした口溶けのパンケーキが自宅で味わえるな…

SNSで話題沸騰!ダルゴナコーヒーって? 作り方は超簡単♪

こんにちはふぁそらです♪ 今SNSで若い女子に話題のダルゴナコーヒー 韓国で流行ってる飲み物です。 SNSではそのおしゃれな見た目でたくさんの投稿がありますね。 作り方は超簡単! インスタントコーヒーと砂糖と水、そして牛乳があればすぐにできます。 材料…

きのこ??いえ台湾カステラです。15センチ角の分量を12センチ角で焼くとこうなります。

こんにちはふぁそらです♪ 台湾カステラご存じですか? 最近日本でもじわりと流行りつつある台湾スイーツですね。 日本の長崎カステラとはだいぶ違うカステラですね。 材料は同じような感じですが製法が異なります。 ぷるんぷるんの見た目が印象的ですね。 食…

大流行!いちご飴♪ マグカップで簡単 失敗知らず!

こんにちはふぁそらです♪ いちごが美味しい季節になってきましたね。 こちら北の大地では朝マイナスの気温の日もあり地元のいちごを食べられるのはまだまだ先になりそうです。 スーパーではだいぶ安くイチゴが売られているので、今回は熊本産の「ゆうべに」…

余ったもちで!揚げないおかき♪ ヘルシーおいしい~おやつ

こんにちはふぁそらです♪ お正月のお餅余っていませんか? 昔懐かしいおやつ食べたくないですか? そんな条件が揃ったらこれ! 「揚げないおかき」 ヘルシーで簡単。 ちゃちゃっと自家製おやつ作ってみませんか? 材料 おもち 適量 ★砂糖 適量 ★しょうゆ 適…

ガトーショコラ♪ 陥没・・・まるでカルデラ!

こんにちはふぁそらです♪ ガトーショコラを作ったのですが、出来上がりのフォルムがいまいちな出来になってしまいました。 いつもとちょっとレシピ替えてみたのがダメだったようです。 味は美味しかったんですけどね~。 残念(^^; 膨らみすぎちゃいました。…

混ぜて冷やすだけ!簡単パンナコッタ♪ 余った生クリーム大活躍

こんにちはふぁそらです♪ ケーキを作ろうと生クリームを買ったはいいけれど、時間が無くなって作ることができなくなってしまった! でも消費期限が近付いている! といったことありませんか? この生クリームを簡単におやつにできたらいいですよね。 という…

時間も手間もかかりすぎるミルクレープ♪ 舞い上がるほどの美味しさ!

こんにちはふぁそらです♪ フランス語で「千枚のクレープ」という意味のミルクレープ。 もちっとしたクレープの間にクリームが塗ってあり幾重にも重なって作り上げるケーキです。 このケーキを初めて口にしたときは衝撃を受けましたね。 世の中にこんなにも美…

しゅわっとフレッシュ!スフレチーズケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ しゅわっとフレッシュなスフレチーズケーキを焼きました。 きめ細やかな生地がしゅわっと口の中で溶けていくような感覚です。 クリームチーズによっては多少の差はありますが、レモンの酸味とチーズの酸味が程よくてバランスの良い…

シュークリーム♪甘いクリームにとろけてみたい!

こんにちはふぁそらです♪ シュークリーム好きですか? シュー生地の中にたっぷりのクリームが入ってとっても美味しいですよね♪ 中のクリームはカスタード派?生クリーム派?それとも両方? 生地は固いタイプ?柔らかいタイプ? 色々好みがありますよね。 今…

余った卵白捨てていませんか?材料5つで簡単ラングドシャ♪

こんにちはふぁそらです♪ お菓子やパン作りをしていると、卵白だけ余ることってありませんか? パンの仕上げには卵黄だけ塗ることが多いので、卵白は余ってしまいます。 料理でもビビンバやお肉のどんぶりなどに卵黄だけ使うこともありますよね。 そんな余っ…

スナック菓子を手作り! カリッと美味しいやみつきおやつ♪

こんにちはふぁそらです♪ 臨時休校中のお子様のおやつどうしていますか? クッキーやチョコレートにケーキ。 甘いおやつもいいけれど、しょっぱいスナック菓子もついつい買ってしまいますよね。 ポテトチップスなんかは手軽に買える代表的なスナック菓子です…

レモンケーキ♪ 子供のころ大好きだったあの味を目指して!

こんにちはふぁそらです♪ 子供のころ叔父がたまに買ってきてくれたレモンケーキが大好きで、叔父が来るのを心待ちにしていた覚えがあります。 黄色いレモンのようなパッケージに入った甘くてしっとりなケーキ。 あの味をもう一度食べたくて再現してみました…

超簡単!ホットケーキミックスでチーズボール♪ 食べすぎ注意!

こんにちはふぁそらです♪ チーズハットグ、流行ってましたよね。今も流行ってるのかな? あれめちゃくちゃ美味しいですよね。私も大好きでたま~に作ります。 伸び~るチーズがたまらないんですよね~。ケチャップとも相性抜群だし、ビールにも合う! そのチ…

間違いなく美味しい!ドゥーブルフロマージュ♪の作り方

こんにちはふぁそらです♪ ドゥーブルフロマージュ 北海道で最も有名なケーキショップのひとつのルタオで売られている定番ケーキです。 チーズがふんだんに使われていてとっても濃厚なのにしつこくなくて甘すぎずにとってもバランスが良く美味しくて贅沢なケ…

休校中に子供たちに手作りおやつ作りませんか?アレンジたくさんドーナツ♪

こんにちはふぁそらです♪ コロナウイルスの影響で休校中の子供たちが多いですね。 毎日行き場をなくした子供たちは家の中でどのように過ごしているのでしょうか? 我が家は本当にたまにしか作らないドーナツを作ってみました。 近所のドーナツ屋さんがなくな…

桃のタルト♪ 美味しいものを食べてコロナウイルスを吹き飛ばそう!

こんにちはふぁそらです♪ 昨日はひな祭りでしたね。 我が家も女子二人なのでひな祭りは身近な風習です。 子供が小さかった頃はお祝いパーティーを開いたりもしていましたが、今年はいろいろと忙しくパーティーどころではなくなってしまいました・・・。 せめ…

【レシピ】おうちで作ろう基本のマカロン♪ おしゃれ女子に人気!

こんにちはふぁそらです♪ 砂糖と卵白とアーモンドの粉を混ぜ合わせて焼いたものにチョコレートなどを挟んだお菓子、マカロン。 ころんとしていて、色とりどりですっごく美味しそうですよね♪ できたてはカリッとしていて美味しいし、1日寝かせるとしっとりと…

きらきら宝石みたい!チョコとオレンジのコラボレーション。オランジェット♪

こんにちはふぁそらです♪ 私の大好きな組み合わせ、オレンジ×チョコレート! 爽やかな香りのオレンジと濃厚なチョコレートがたまらなくいい組み合わせです♪ おやつにも、お酒のお供にもいいですね。 初めて食べた時は世の中にはこんな美味しいものがあるのか…

桃缶で出来る!桃のムースケーキ♪ フードプロセッサーで簡単に

こんにちはふぁそらです♪ 桃缶で簡単にムースケーキを作りました。 桃の風味が気持ち良い甘さのムースと融合して美味しい♪ 上の飾り桃を綺麗に並べられると満足感が増しますね。 今回は15センチの丸型で作りましたが、ガラスのカップやグラスに入れて作っ…

混ぜて焼くだけ!絶品フォンダンショコラ♪ とろ~りアツアツがたまらない。

こんにちはふぁそらです♪ 明日はいよいよバレンタインデーですね♡ 今まさにドキドキしながら明日を迎える方もいっらしゃるのでしょうね。 私の中では「チョコレートをたくさん食べてもいい日!」 としてこの日を設定しています(笑) 可愛いチョコを配る人、…

まだ間に合う!バレンタインに手作りチョコパイ♪ 板チョコとパイシートで簡単に。

こんにちはふぁそらです♪ バレンタインのチョコレート何にしようかみなさん決めましたか? 豪華なチョコレートを買うのもよし! 手作りのチョコレートを準備するのもいいですね。 バレンタインデーまであと2日。 忙しく何も用意してない!!でも簡単に手作…

今が旬!いよかんジャム♪ 香り爽やか甘酸っぱい~

こんにちはふぁそらです♪ 今が旬のいよかん みなさん食べてますか?スーパーでも手軽に買える果物ですよね♪ 皮をむくと爽やかな柑橘系の香りが充満して、薄皮から出てくるぷりっぷりの果肉。 一口食べると甘みと酸味のバランスが良く、濃くてジューシー♪ ぜ…