ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

手作りお菓子

しゅわしゅわでふわふわ!SNSで大流行の雲パン♪

こんにちはふぁそらです♪ SNSで大流行の雲パンを作ってみました。 雲パン? って何? って最初は思いましたが、レシピや完成品を見てみるとなるほど~といった感じですね。 雲のような見た目でふわふわとしたパンの事ですね。たぶん 材料はたったの3つ …

ちょっとづつ余ったチーズとお菓子で!適当チーズパフェ♪

こんにちはふぁそらです♪ 食材が少しだけ余ることってありますよね? 後で使おうと思ってもなんとなく使う機会がないままさようなら。 なんてこともたまにあったり。 そんな食材たちを救う余り物パフェです。 日々お菓子作りしてると食べきれなくて冷凍する…

チョコマロンパイ♪ チョコと栗って合うんですね!

こんにちはふぁそらです♪ チョコレート×栗 美味しそう! チョコレートってホントに美味しいですね~。 若い時は中毒なくらい食べてましたね。 最近も食後に板チョコ1枚とか平気で食べちゃいます(笑) 40代のおばちゃんがそんなに食べちゃダメですけどね!! …

ハロウィンに!かぼちゃのパウンドケーキ♪どんどん混ぜて焼くだけ~

こんにちはふぁそらです♪ かぼちゃの鮮やかな黄色。 好きですね~ お弁当にもアクセントになるし、ハロウィン色だし♪ この黄色が何とも食欲をそそります。 今の季節にぴったりなかぼちゃのパウンドケーキを焼きました。 材料は5つ。 どんどん混ぜていくだけ…

栗マフィン♪でほっこりティータイムはいかが?

こんにちはふぁそらです♪ 秋になるとどうしても栗が食べたくなります。 秋の味覚ですものね~ ビタミンCやカリウム、葉酸などが豊富に含まれておりとっても栄養価の高い食品とも言えますね。 甘くて美味しい栗♪ マフィンにしてみました。 栗の風味がふわっ…

秋を味わう!とっておきのモンブランプリン♪

こんにちはふぁそらです♪ 秋の食材の代名詞ともいえる栗! 今年はマロンペーストを1キロ買ったのでいろんな栗スイーツを楽しめます♪ 今回はそのマロンペーストを使って栗スイーツを。 頭の中で描いた自分なりの美味しさ。 モンブランとプリンの融合です。 …

混ぜて焼くだけ!簡単ガトーショコラ♪ 量る道具は大さじで!

こんにちはふぁそらです。 みなさんお菓子作りしてますか? 分量をきっちり量らないといけないから面倒。 なんて思っていませんか? そんなことないんですよ~ 分量は多少前後したっていいんです。 卵だってMサイズとLサイズで違うし。 何度も何度も失敗を…

大好きな栗と大福で!モンブラン大福♪

こんにちはふぁそらです♪ もうすっかり秋の気配ですね~ 秋といえば美味しい食べ物がたくさん。 かぼちゃにさつまいも、サンマに鮭。 その中でも栗は特別感があって大好き~ モンブランは好きな人も多いのではないでしょうか? 私はケーキの中で断トツ1位で…

可愛い♪ライオンとうさぎのアイス

コッタさんのアンケートに答えたら、こんなにかわいいアイスが作れるアイスモールドをもらっちゃいました! ライオンとうさぎ ゼラチンとぼっこまでついてました! ゼラチンをふやかして~ ジュースを加熱して~ 砂糖を入れて~ 溶かしたゼラチン入れて~ 型…

美味しすぎて全部食べちゃった?秋の味覚モンブラン♪

こんにちはふぁそらです♪ 秋の気配を感じる今日この頃。 例年より長かったような夏ももう終わりですね。 北の大地北海道はとっても過ごしやすい季節になってきました。 朝晩はとても冷えますよ~。 さて秋といえば食欲の秋! 様々な食材が美味しい季節ですね…

米!米!米!3つの米で満足シフォン♪日本人はやっぱり米!

こんにちはふぁそらです♪ 米 普段みなさん食べていますよね。 白米。美味しいですよね~。 白くてつやつやでいつも私たちの元気の源。 もうそろそろ新米の季節なので、楽しみですね♪ タイトルに米を3つ並べましたが、 一つ目の米は 米粉 二つ目の米は 米油 …

高級ぶどうを堪能!シャインマスカットタルト♪ の作り方。

こんにちはふぁそらです♪ シャインマスカット みなさん食べましたか? 私にとっては人生初のシャインマスカットです! ここ数年高級果物として出回っていますよね。 最近ではスーパーでも買えるようになりましたね。 いつも横目で見ながら高いね~と通り過ぎ…

ホットケーキミックスで簡単!もっちりみりん蒸しパン♪

こんにちはふぁそらです♪ 皆さんはみりんを使って料理をしたことはありますか? 私は肉じゃがとか煮物によく使います。 でも今回は違うんです。なんとお菓子にみりんを使っちゃいました! 砂糖にはないまろやかな甘さが感じられます。 出来た蒸しパンは上か…

【レシピ】ガトーショコラフランボワーズ♪ 詳しい写真解説付き

こんにちはふぁそらです♪ この間頂いたラズベリーでガトーショコラを焼いてみました。 ラズベリーとフランボワーズって実は同じものなんですよね ラズベリーは英語 フランボワーズはフランス語 なんですって。 ラズベリーは可愛い系 フランボワーズはおしゃ…

冷たくしても柔らか白玉!抹茶白玉フロート♪ 秘密は〇〇〇

こんにちはふぁそらです♪ 毎日暑いですね~ 皆さん体調はいかがでしょうか? こう暑いと冷たいものを飲んだり食べたくなっちゃいますね。 今日はひんやりスイーツ 抹茶白玉フロート をご紹介します。 タカラ本みりんのレシピコンテストにモニター応募したと…

クレープアイス♪ ファミリーサイズのアイスを食べやすく、フレーバーも豊富に!

こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね~ アイス食べた~い! つい思ってしまいますよね。 大きいファミリーサイズのバニラアイス。 あれ安くて大容量でいいですよね。 だけど、食べたい時にちょっと手間がかかりますよね。 しかもバニラ以外の味も食べたい!っ…

簡単!映えスイーツ!スッキリ爽やかなしましまゼリー♪

こんにちはふぁそらです。 夏のデザートにゼリーを作りました。 オレンジとカルピスでしましまゼリーです。 暑い夏にぴったりでしょ? 作り方は簡単。 2種類のジュースを容器の量の半分にし、ゼラチンを入れて交互に注いでその都度冷やすだけ。 時間はかか…

夏に食べたい!すぐできる!簡単!ラズベリーのパフェ♪

こんにちはふぁそらです♪ ラズベリーまたまた頂きました。 こんなにたくさん! ありがたい~ ありがとう~ www.warakado-kanno.com このラズベリーは本当に完熟で甘い! 冷凍で売っているものって結構酸っぱいイメージですが、それとは全然違います。 もちろ…

ふんわり~ブッセ♪ 大量に作って冷凍保存できます!

こんにちはふぁそらです♪ さくふわで優しい甘さのお菓子。 ブッセ。 フランス語で一口っていう意味なんですって。 同じようなお菓子にダックワーズがありますが、明確な違いは何でしょうかね? 材料は違いますが見た目はほぼ同じですね。 www.fasorakitchen.…

暑い~! 我が家のエアコン事情♪ 暑い日はやっぱりシャーベット

こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね~。 北の大地北海道にもやっと暑い夏がやってきました。 そしてふぁそら家にもとうとうエアコン稼働の日がやってきました。 昨日です。 最高気温32度。 仕事から帰ると部屋の中がもわ~っと暖かい これはもうエアコン…

夏のデザート!ラズベリーパフェ♪ 組み立ては思いつきで

こんにちはふぁそらです♪ 先日頂いたラズベリーでパフェを作りました。 完熟の美味しいラズベリー! 生でもジャムでも美味しかったです。 ラズベリーって体にもいいんですって! 特に女性に嬉しい健康効果がたくさんあります。 こちらの記事に載せてあります…

ラズベリージャム♪ 材料二つで簡単美味しい!

こんにちはふぁそらです♪ 北の大地北海道もラズベリーがたくさん実っています。 我が家の庭にも少々実っていますが収穫するには少なすぎてその場で食べています(笑) こちらは頂き物のラズベリー こんなにたくさん! 生のラズベリーなんてそうそう出会えな…

おうちで作る!串だんご♪ 割と簡単にできるもんですね。

こんにちはふぁそらです♪ たまに和菓子も食べたいなぁって思ったとき。 上新粉と白玉粉があったので串団子作ってみました。 割と簡単にできるもんですね。 材料(3本分) 生地 餡 作り方 生地を作ります。 餡を作ります。 材料(3本分) 生地 上新粉 40…

【簡単】缶詰と生クリームだけでできる!マンゴーアイス♪ 

こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね~ 夏になるとやっぱりアイスが食べたくなりますよね! コンビニに行くといろんなアイスがあって目移りしちゃいますよね。 冷蔵庫に半分余った生クリームがあったので何か作ろう!と考えたところでした。 暑いし、アイス…

失敗! ココットでバスクチーズケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ 濃厚でクリーミーなバスクチーズケーキ を作りたい! でも15センチ型で作っても二人だと余らせてしまうかも。 そうだ!ココットで少なく作ろう! カットしなくてもいいし簡単! と思って焼いてみました。 材料(ココット3個分) …

簡単なのに美味しい!イタリアンプリン♪ 流行りのコンビニスイーツを自宅で

こんにちはふぁそらです♪ イタリアンプリン!? 何それ? って思いました? 初めて聞いたとき私は思いました(笑) イタリアンなプリン? トマト味? そんなわけないですよね プリンなんですから。 そうこれはセブンイレブンで売ってるスイーツのことですね…

ナッツたっぷりブラウニー♪ いつでも美味しいチョコレートのお菓子

こんにちはふぁそらです♪ チョコレートがたくさんあるので消費しようと思いブラウニーを焼きました。 なかなか暑い日ですが、ナッツも冷蔵庫に眠っていたので消費しようと思い焼きました。 ブラウニー=冬の食べ物みたいな印象がありますが、チョコレートや…

青汁の米粉シフォンケーキ♪ 美味しくて体にも優しい?

こんにちはふぁそらです♪ たまに野菜が足りないなぁと思ったときに飲む青汁でシフォンケーキを作ってみました。 全部混ぜるのではなくマーブルになるように混ぜてみました。 体にいいんだか悪いんだかわからないケーキ(笑) 一応青汁の粉末使って、小麦粉で…

【濃厚とろとろ】チョコレートプリン♪ 簡単なめらか~

こんにちはふぁそらです♪ 甘くてほろ苦くてカカオの香りが魅力的なチョコレート。 チョコレートといえばバレンタインだけど、いつ食べても美味しいですよね。 私は必ず家にチョコレートをストックしています。 食べたくなったらいつでも食べられるように♪ そ…

ジュースで簡単!夏のひんやりデザート♪

こんにちはふぁそらです♪ 最近とっても天気がよくて気持ちいいです。 やっと北の大地にも夏が来るのかなあという感じです。 先日は最高気温が30度近くもあり夏を感じましたね♪ そんな日はやっぱり冷たいものが欲しくなりますよね。 ということで夏にぴった…