ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

手作りお菓子

しょう油どら焼き♪

こんにちはふぁそらです♪ どら焼き好きですか? 日本人が好きなあんこたっぷりのどら焼き。 老若男女好きな人が多いですよね。 私ももれなく大好きで、時折無性に食べたくなってコンビニに走ります 今回は食べたい!!と思ってすぐにあんこを炊いて皮を焼い…

材料4つ!天ぷら粉でシンプル蒸しパン♪

こんにちはふぁそらです♪ 天ぷら粉シリーズ第4弾(笑) 天ぷら粉でシンプル蒸しパンです。 材料4つで簡単にできるので忙しい時でもすぐに。 カルピスがほんのり香って甘さは控えめ朝食にも合います。 砂糖を加えればあま~いおやつに。 【レシピブログの「…

色々使える!天ぷら粉でホットケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ 天ぷら粉って天ぷら以外に何に使ったらいいかわからなくて余りがちでした。 天ぷらといっても頻繁に揚げるわけでもないので。 そんな天ぷら粉のモニターをさせて頂くことになって、改めて天ぷら粉の使い方を模索してます。 2袋頂き…

簡単!フライパンでできる極上りんごスイーツ♪

こんにちはふぁそらです♪ りんごが食べたくて買ったのですが1日経ったらリンゴ食べたい熱は冷めてしまいました。 シャキッとしたリンゴを食べる気分じゃないなぁ。。。 そこで加熱して食べるリンゴのスイーツ作ってみました♪ これがまた驚くほど美味しくて…

ホワイトデーにいかが? 焦がしバター風味のフィナンシェ♪

こんにちはふぁそらです♪ 今日はホワイトデーですね。 皆さんどうお過ごしですか?? 私はというと、本日は以前から勉強していましたパンシェルジュ検定の試験本番です。 www.fasorakitchen.com 早朝に書いているこの記事。 予約投稿で13時にアップしておき…

100均の型で作る!簡単バスク風チーズケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ バスク風チーズケーキ焼きました。 チーズの濃厚さがたまらないトロリンとした生地に、表面を焦がしたカラメルのような味わい。 食後のデザートにはもちろん、コーヒーや紅茶。 おすすめは赤ワインと一緒に♪ 子供も大人も楽しめるデ…

かぼす&すだちケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ レモンケーキならぬ、 「かぼす&すだちケーキ」 を焼いてみました。 レシピブログに参加中♪ 【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】 やみつき風味の簡単料理レシピ スパイスレ…

低糖質で食物繊維も摂れる!もち麦パンケーキ♪ 

こんにちはふぁそらです♪ EATPICKアンバサダーをしております。 www.eatpick.com 今もち麦投稿キャンペーンをやってます。 www.eatpick.com もち麦料理を投稿すると、豪華賞品が当たるというもの。 私ももち麦料理アップしています。 もち麦をパンケ…

【低糖質】おからパウダーでダイエットクッキー♪

こんにちはふぁそらです♪ 冬って太りませんか? 寒くて体動かさないからかなぁ。。。 常に寒くてたくさん着込んでじっとしてますものね。 外に出て散歩なんて考えたこともない(笑) 外気温マイナス10度ではね~。 やっぱり車があると頼ってしまいますから…

【ひな祭り】いちごのドリップケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ ケーキ屋さんに並ぶ宝石のようなスイーツが心なしかキラキラ輝いて見える。 日常の中では特別な、自分へのご褒美。 モンブランやタルト、ロールケーキどれにしようか迷う、心躍る時間は誰しもが経験したことがあるはずです。 そんな…

蒸し器がなくても大丈夫!オーブンでとろりん濃厚プリン♪

こんにちはふぁそらです♪ 甘くて冷たくて口の中でとろ~り。 いつだって美味しいプリン♪ 濃厚でなめらかなとろりんを目指して作りました。 オーブンでできるので蒸し器がなくても大丈夫です! 材料(プリン型3個分) カラメル プリン液 作り方 カラメルを作…

【バレンタイン】憧れのドリップチョコレートケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ お正月、コロナを心配して帰省できなかった娘がやっと帰ってきます。 美味しいものをたくさん食べさせてあげたい! まずはバレンタインデーなんでチョコレートのケーキを。 早朝から頑張りました! ドリップやってみたくて挑戦。 難…

【バレンタイン】マカロン♪

こんにちはふぁそらです♪ バレンタインデー♡ チョコレートを食べすぎて太り気味です(笑) この1週間チョコレート解禁なんでついつい食べちゃいますね。 マーブルマカロンを焼きました。 イマイチうまく焼けてないですけど。 チョコレートガナッシュを挟め…

マンディアン♪ 自己流テンパリングでスムーズにできた!

こんにちはふぁそらです♪ バレンタインデーに簡単にできるマンディアンを作ってみませんか? 100均のケーキトレーにチョコを流して上に飾り付けをするだけです。 板チョコでもできますよ~ テンパリングをする必要がありますが、そんなの面倒だわ! とい…

【バレンタイン】サクサクほろ苦!ハートチョコサブレ♪

こんにちはふぁそらです♪ コッタさんのバレンタイン特集に掲載されているレシピで作ってみました。 recipe.cotta.jp ハートの形がかわいいココアクッキーです。 チョコレートを部分的に塗って飾りをつけてるところが可愛いですね♪ バターと砂糖を混ぜて 粉を…

【バレンタイン】小さいテリーヌショコラ♪ しっとり濃厚!

こんにちはふぁそらです♪ バレンタインデーに向けてせっせと試作しています。 誰でも簡単にできるチョコのお菓子がいいですよね。 今回はテリーヌショコラを小さく小分けに焼いてみました。 本格的ながらお配りにもぴったり。 チョコレートが濃厚でコーヒー…

【バレンタイン】本命チョコからお配りチョコまで!手作りチョコレートレシピ集

こんにちはふぁそらです♪ 2021年バレンタインデーもう少しですね。 毎年いろいろなチョコレートが出回ってお店もにぎやかですよね~ 近頃はコロナ禍でおうちで過ごす人もたくさんいらっしゃったのではないでしょうか? そしておうちでお料理する人も増え…

【バレンタイン】ホットケーキミックスで簡単!生チョコマフィン♪

こんにちはふぁそらです♪ あと10日を切りましたね! バレンタインデー ここぞとばかりにチョコレートのお菓子を作っています。 今回は 生チョコマフィンです。 フォンダンショコラのような、でも生地はチョコじゃない、そして簡単に作りたい! この3つ全…

冬の温活!玄米ワッフル♪

こんにちはふぁそらです♪ ワッフルが食べたくなりました。 外側カリッと香ばしくて中はふわふわのアッツアツのワッフル。 甘くてほっこり。 コーヒーとおやつタイムに食べたいなぁ。 と思って作りました。 ふと玄米の事を思い出し玄米をイン! 我が家では農…

【バレンタイン】電子レンジで簡単!生チョコ♪

こんにちはふぁそらです♪ 高級感のある生チョコ。 口に入れた瞬間に溶けていくなめらかさが特徴ですよね。 ココアのほろ苦さがまた味の深みを増してくれますよね~。 コーヒーブレイクに、はたまたお酒のお供に。 お仕事の合間にも。ホッと一息つきたいとき…

アスパラガスアイス♪ 美味しいけど手が冷たい!

こんにちはふぁそらです♪ アスパラガス好きすか? あっ、野菜のアスパラじゃなくてお菓子のです。 食べだすと止まらなくなるあれです。 ギンビス アスパラガス 135g価格:138円(税込、送料別) (2021/1/27時点) 楽天で購入 久々に買って食べてみたんですが、…

≪鬼≫シュークリーム♪ 節分のデザートにいかがですか?

こんにちはふぁそらです♪ もうすぐ節分ですね。 豆まきに恵方巻に鬼退治。 色々あって楽しいですね。 さて皆さんの家庭で豆まきの豆はどんな豆を使いますか?? 私は小さいころから落花生でした。 でもよく目にするのって大豆ですよね? 道民あるあるなのか…

好きなもの詰めたいちごのパフェ♪

こんにちはふぁそらです♪ 子供の頃憧れました。 いちごがたくさんのパフェ♪ いちごのパフェ♪ パフェってロマンですよね~ 甘くて酸っぱくてほろ苦くて。 クリームやアイスやフルーツがたくさん。 好きなものパフェを冷凍庫の残り物で作ってみました。 一番下…

何これ?噴火バスチー♪

こんにちはふぁそらです♪ 冷蔵庫をあさっていたらクリームチーズ発見。 年末に買っていたのを忘れていました。 よーし!バスチー作ろう! と意気込みました。 多く作っても食べきれないので小さいの作ろう。 でも濃厚なやつがいいなぁ。 と考え分量を調整し…

ガレット・デ・ロワ♪ 生地をを無駄なく使う四角成形!

こんにちはふぁそらです♪ ガレット・デ・ロワ CUOCAさんから引用 ガレット・デ・ロワは、ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたエピファニー(公現祭)の日、1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。 …

なんじゃこりゃ!!こういうこともあるよね・・・

こんにちはふぁそらです♪ さて問題! これは何でしょうか?? 正解は・・・ ガレット・デ・ロワ でした~ 今年は長女も帰省しないので小さめのガレットデロワを作ろうと、試作してみました。 昨年のガレットデロワのレシピを参考に半分サイズで作ることにし…

マスカルポーネとあんこのクレープ♪

こんにちはふぁそらです♪ 突然食べたくなりました。 あんこ。 定期的にやってくるあんこ食べたい欲(笑) その日の為にいつもあんこは冷凍庫に常備してあります。 www.fasorakitchen.com 粒あんが好きです。 大福、おはぎ、おしるこ、どれも好きですが、一番…

簡単!お菓子で作るシュークリームのクリスマスツリー♪

こんにちはふぁそらです♪ もうすぐクリスマス! たくさんのご馳走を食べられる! チキンにケーキ! 大好きなものばかり。 今年はおうちで家族と共にパーティーって方も多いんじゃないでしょうか? そんなパーティーにぴったりなデザート作っちゃいましょう。…

QBBチーズで簡単デザート♪クリスマスパーティーにも!

こんにちはふぁそらです♪ もうすぐクリスマスですね。 外は真っ白雪景色。 ホワイトクリスマス。 ロマンチックですが雪かきが大変です 本題 QBBチーズでおやつを作ってみました。 材料 作り方 感想 材料 チーズデザート マダガスカルバニラ 1個 スライス…

雪のような白さ!生クリームを味わう純白ロール♪

こんにちはふぁそらです 寒いですね~ 外はもう雪景色。 真っ白です。 真っ白な雪をイメージして作りました。 ホワイトロール。 通常、ロールケーキは全卵を使って生地を作るのですが、白くしたいので卵白で作りました。 卵黄は使っていないのであっさりとス…