こんにちはふぁそらです。
イタリアンが大好き♪
パスタにピザにカルパッチョにティラミス。
どれも美味しいですよね😋
そこでお寿司もイタリアン風にしちゃおう！と。
新米がおいしい季節なのでお米が食べたかったんです。
ちらしの具材はサーモンを中心に彩り豊かな野菜達。
「日清オイリオ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画
「BOSCOシーズニングオイル」をモニタープレゼントしていただきました。
材料（2，3人分）
酢飯 茶碗2杯くらい
サーモン 150ｇ
きゅうり 半分
アボカド 半分
ミニトマト 6個
塩 適量
レタス（あれば） 適量
ミニモッツァレラ（あれば）適量
BOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックス 大１～
作り方
①サーモン、きゅうり、アボカドは1.5センチ角に切ります。
②ミニトマトは半分に切ります。
③①と②をボールに入れて塩を少し多めに振ります。
④BOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックスをまぶします。
酢飯の上に盛り付けて完成です。レタスをプラスするとより華やかですね。
本当は小さなモッツァレラチーズも入れようと買っておいたのに、料理出来上がって写真も撮り終わってさぁ食べよう！
って時に気づいたんです（笑）
忘れた！
まあ入れなくても美味しいけど、入れたらもっと美味しくなるよねーってことで、食べる時に投入（笑）
サーモンつやつや、野菜もオイルをまとって綺麗です。
オイル自体には塩味はついていないのにすごく豊かな味になりました。
味付けは塩だけなのに。
食べた時の口の中の香りが華やかで芳醇です。鼻に抜ける香りっていうのかな？
すごくいい香りですね。料理は香りでも楽しむってことを改めて教えてもらいました。
酢飯の酸味と香りオイルのハーブが合いますね。
とても美味しく頂きました。
そして追いオイル！
香りオイルかけ動画 pic.twitter.com/HcgYFJOIOd
— ふぁそら (@fasora555) 2021年10月21日
BOSCOさんフーディテーブルさんありがとうございます✨
【レシピブログの「オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト」
明日は何を作ろっかな♪
