揚げない唐揚げ♪ オーブンで簡単ヘルシー！

こんにちはふぁそらです♪

唐揚げ好きですか？

好きですよね！

嫌いな人は出会ったことがありません。

カリッとした衣からジューシーな鶏肉がたまらない美味しさですよね！

揚げ物ってやっぱり美味しい。

でもカロリーが！

って方にはうってつけ。

揚げない唐揚げ

そうです。油を使っていないのでヘルシーです。

しかも面倒な油の処理とか後片付けも楽々～

でもしっかり揚げたように美味しいんですよ。

早速作っていきましょう。

材料（５~ 6人分）

鶏モモ肉　　　　　７５０g

創味のつゆ　　　　　７５g

しょうがのすりおろし　大１

にんにくのすりおろし　大１

★片栗粉　　　　　　　大３

★小麦粉　　　　　　　大３

鶏肉は３枚使いました。

つゆは創味を使いました。

２倍のつゆを使うときは量を多めにするといいです。

作り方

鶏肉を唐揚げの大きさに切ってビニール袋に入れます。

つゆとしょうがとにんにくも入れてもみもみ。

しっかり空気を抜いて密封します。

冷蔵庫で２時間くらい漬けます。

ざるにあけて汁気をを切ります。

ビニール袋で衣をまぶして

オーブンは２５０度に予熱しておきます。

皮目を上にして網の上に並べます。

予熱したオーブン２５０度で１５～２０分焼きます。

オーブンによって温度と時間は調整してください。

こんがり焼けました。

網の上に乗せてるので余分な脂も下に落ちてさらにヘルシー。

網がなくてもオーブンペーパーの上に乗せて焼けば大丈夫です。

皮もパリッと焼けています。

中はジューシーで焼きたては肉汁があふれてやけどしちゃいます。

作った人の特権。

食卓に出す前につまみ食い！

ハフハフしながら揚げたて焼きたて唐揚げを満喫～

旨い～

鶏さんありがとう！！

まとめ

これ本当に便利で焼いてる間に他の料理も作れちゃうんですね。

揚げ物だとどうしても付きっ切りで何度も揚げなきゃいけないですものね。

私は揚げるときもあるけれど、らくちんヘルシーなこの唐揚げのほうが断然多いです。

網と天板洗えばいいんですから。

天板にアルミホイルを敷けばもっと後片付けは楽になりますよ～。

オーブンによっては唐揚げコースがあるかもしれませんね。

私の石釜ドームにもありますが、今回は手動でやってみました。

味付けはつゆだけで十分にしっかりついてました。

つゆだと揚げたら焦げちゃうときもあるんですが、オーブンなら大丈夫です。

ヘルシー、美味しい、簡単！

言うことなしですね。

明日は何を作ろっかな♪

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