こんにちはふぁそらです♪
休日の朝昼ご飯にフレンチトーストを焼きました。
ひたひたの卵液に砂糖たっぷり、塩も割と多く入れて焼くのが好きです。
食べたらジュワ～っとする甘くて少ししょっぱいの。
私のフレンチトーストは結構塩が入るんです。
塩はアンバサダーを務めている伯方の塩さんの
フルール・ド・セル
塩の花とも呼ばれる フルール・ド・セル
素材の味を引き立てる旨みのある塩です。
大粒でキラキラきれいな結晶。
お肉のトッピングや天ぷらにもいいですね。
今回は目分量でフレンチトーストを作ってしまったので詳しいレシピはなくて申し訳ないです。
ビニール袋に全部の材料を入れてもみもみ。
そのまま漬けておき、あとは焼くだけ。簡単ですよ～。
次回はちゃんと量って作ろうと思います。
明日は何を作ろっかな♪
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