こんにちはふぁそらです♪
卵がたくさんの日。
プリンを作りました🍮
固めプリンで沢山卵を消費しよう作戦で、プリンひとつに卵ひとつの計算です。
石窯ドームのなめらかプリンコースで加熱したら固めなのになめらかプリンになりました😅
ざっくりとしたレシピは
たまご 3個
砂糖 大さじ3
牛乳 300g
全部3で覚えやすいですね。
カラメルは
砂糖 大さじ4
水 大さじ1
お湯 大さじ1
で作りました。
生地にはバニラペーストをプラス。
固めだけど、なにか物足りない感じ。
もっと固めにして味を深くしたいなぁ。
まだまだ追求したい！
だけど、消費が大変💦
ジレンマですね。
明日は何を作ろっかな♪
