こんにちはふぁそらです♪
贅沢に1斤のパンを半分にしてグラタンを詰めて焼いたパングラタン。
小さい頃レストランのメニューにあって遠くから眺めて食べてみたいなぁって思っていたやつ。
大人になったので思う存分楽しみます。
グラタンはじゃがいもとソーセージの簡単グラタン
糖質×糖質×脂
旨いものは糖と脂で出来ている！
さぁ！ダイエットとは無縁の背徳料理を楽しみましょう。
材料
食パン1斤半分
じゃがいも 2個
ウインナー 4本 （75g）
玉ねぎ 半分
牛乳 350ml
薄力粉 大さじ⒊
バター 20g
焼塩 小さじ半分
ピザ用チーズ 30g
作り方
①玉ねぎはくし型にじゃがいもは5ミリ幅にウインナーは斜め切りにします。
②バターをフライパンで熱し玉ねぎをしんなりするまで炒めます。ジャガイモとウインナーを入れ炒めます。塩を少々振って具材に下味をつけます。
③火を止め、ふるった薄力粉を入れて混ぜます。
④牛乳を入れ中火で煮たたせとろみがつくまで混ぜ続けます。塩胡椒で味を調えます。
⑤食パンを半分に切り、中身をくり抜きます。くりぬいた中身はスティック状に切ります。オーブン天板に並べます。
⑥④を⑤に入れピザ用チーズを散らしこんがりするまで焼きます。250度８〜10分程度。途中中身の部分を取り出します。
熱々グラタンパンの出来上がり！
これ本当に憧れだったんです～
くりぬいた中身をグラタンにつけて頂きます！
熱々最高！
グラタンとパンは合いすぎる～😆
美味しかった～
明日は何を作ろっかな♪
