こんにちはふぁそらです♪
コグマパン
クマのパンじゃないですよ。
韓国発のさつまいものパンなんです。
コグマ＝さつまいもパン なんですって。
さつまいもそっくりなパンなんですね。以前にも作って投稿しましたが、今回はJA全農とくしま 様よりなると金時を5キロも頂いたので、それならばとワクワクで作りました😊
なると金時はきめ細かく美しい外見と上質な甘みを兼ね揃えた、徳島県産ブランドのさつまいも。
焼いもにしても、スイートポテトにしても美味しそうですね～。
今回はパン。
中にはなると金時の餡をたっぷりと。皮のパン生地の部分は紫芋パウダーを練り込み、仕上げに紫芋パウダーを。
箸で模様を描いて焼きます。
2次発酵の途中でパウダーつけてないのに気づいて急いでつけたのは内緒(笑)
無事焼けました。
ふかふかのパンを割ってみると〜
なると金時で作った餡がたっぷり〜
美味しい〜
ご飯の後なのに1個ペロリ。
なると金時は鮮やかな紫芋で加熱すると中身は黄金色になりホクホク🍠
焼き芋にしても美味しかったです。
JA全農とくしま 様
美味しいなると金時をありがとうございました。
家族にも大好評ですぐにリクエストが来たのでまた作ります😊
明日は何を作ろっかな♪
