ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

とろ~り卵が食欲そそる!贅沢オム焼そば♪

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こんにちはふぁそらです♪

焼そばとオムライスどっちも食べたい!

なんて時ありませんか?

あるかな?ないか・・・。

まあ でもあるとして話を進めてまいりましょう(笑)

そんな時は合体しちゃえばいいんです!

東洋水産×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
そしてマルちゃん焼そば 塩 3人前をモニタープレゼントして頂きました。

3人前入りを3つもプレゼントして頂いたのでたくさんレシピを考案しなきゃ!

ワクワクしますね♪

ということでオムライスのライス部分を焼そばにしたオム焼そばを作りました!

とろっとろの卵にナポリタンの風味の焼そばが絶妙に美味しい!

材料(一人分)

マルちゃん焼そば 塩   1人前

キャベツ        1枚

ピーマン        1個

ウインナー       2本

卵           2個

牛乳          大2

ケチャップ       大1

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作り方

キャベツはざく切り、ピーマンは一口大、ウインナーは斜めに切っておきます。

 

卵に牛乳を入れて混ぜておきます。

粉末ソースも少々入れておきましょう。

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油を引いたフライパンにキャベツ、ピーマン、ウインナー、麺を入れて炒め合わせます。

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麺がほぐれて大体炒めたらケチャップと残りの粉末ソースを投入します。

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ケチャップと粉末ソースが完全に混ざり合ったらお皿に盛ります。

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これだけでも十分に美味しそうですね!

次は卵を焼いていきます。

十分に熱したフライパンに油をひいて卵を一気に入れます。

その後は端っこからゆっくり真ん中に卵を寄せていき上はとろとろ、下は滑りやすいように固まっている状態にします。

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その卵をフライパンから滑らせて焼そばの上に乗せます。

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上からパセリを少々散らせば彩も豊かに。

卵にも少々粉末ソースを入れているので味のバランスがいいです!

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ナポリタンのようで焼そばのようでオムライスのような。

たまごがとろとろでたまらない!

ボリューム満点!

栄養満点!

最高の1品が出来上がりました!

明日は何を作ろっかな♪
 

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