ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

塩バターさつまいも。練乳がけ

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こんにちはふぁそらです♪

 

食欲の秋、食べ物が美味しくて困っちゃう秋。いもやかぼちゃが美味しいですね。

 

今日はさつまいもの簡単おやつを作ってみました。

バターのコクと練乳の甘さ。

 

塩が味全体を引き締めてさつまいもの甘さを引き立てます。

 

使った塩は伯方の塩様のフルール・ド・セル

キラキラとした大粒の塩で、トッピングにピッタリ。

食べると旨みがあってとってもまろやかな塩味。

スイーツにも相性がいいです。

 

 

材料

さつまいも130g

バター 15g

フルール・ド・セル 適量

練乳 適量

作り方

①さつまいもを1センチの角切りにし、水にさらします。

②水を切って耐熱容器に入れ電子レンジ600wで2分半加熱します。

③熱いうちにバターを絡ませます。

④塩を振ります。

⑤お皿に盛りお好みで練乳をかけます。



甘くて少ししょっぱくてさつまいもの味がハッキリと美味しい。

コロコロ食べやすい大きさでバターと練乳のミルキーさがたまらない!



おやつにはもちろん、お弁当のおかずにもいいですね。

 

Instagramに動画をUPしました。

 

https://www.instagram.com/doremi555doremi/?hl=ja

 

明日は何を作ろっかな♪