こんにちはふぁそらです♪
食欲の秋、食べ物が美味しくて困っちゃう秋。いもやかぼちゃが美味しいですね。
今日はさつまいもの簡単おやつを作ってみました。
バターのコクと練乳の甘さ。
塩が味全体を引き締めてさつまいもの甘さを引き立てます。
使った塩は伯方の塩様のフルール・ド・セル
キラキラとした大粒の塩で、トッピングにピッタリ。
食べると旨みがあってとってもまろやかな塩味。
スイーツにも相性がいいです。
材料
さつまいも130g
バター 15g
フルール・ド・セル 適量
練乳 適量
作り方
①さつまいもを1センチの角切りにし、水にさらします。
②水を切って耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで2分半加熱します。
③熱いうちにバターを絡ませます。
④塩を振ります。
⑤お皿に盛りお好みで練乳をかけます。
甘くて少ししょっぱくてさつまいもの味がハッキリと美味しい。
コロコロ食べやすい大きさでバターと練乳のミルキーさがたまらない！
おやつにはもちろん、お弁当のおかずにもいいですね。
Instagramに動画をUPしました。
https://www.instagram.com/doremi555doremi/?hl=ja
明日は何を作ろっかな♪
