こんにちはふぁそらです♪
超簡単で旨い！
激辛のおつまみを作りました。
家庭菜園で収穫したなんばんが辛くて刺激的！
一口食べてウマー！
数秒後に「辛〜〜〜〜」
ビールをグビグビ🍺
最高のおつまみになりました。
材料
なんばん 5本
にんにく ひとかけ
オリーブオイル 適量
醤油糀 大さじ１
作り方
①なんばんは3等分の斜め切り、にんにくは粗いみじん切りにします。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、なんばんをさっと炒めます。
③火を止め醤油糀を絡ませて出来上がりです。
醤油糀の旨味がなんばんを包み込んでるけど、そこから辛さがだだ洩れ💦
超刺激的～
辛い辛い！
ひーひー言いながら食べてビールを飲む。
これが最高のおつまみです。
使った醤油糀は料理屋botan様のもの。
旨みと甘みが特徴的な醤油糀。
とっても美味しいです。
激辛と旨味と甘味。酒飲みにはたまらない。エキサイティングなおつまみでした。
明日は何を作ろっかな♪
