ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

さつまいものタルト♪ まったりもったり。自分で作ったら美味しさ倍増!

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こんにちはふぁそらです♪

 

サクサクのタルト生地にアーモンドクリームと生クリーム。

そしてさつまいものペースト。

甘くて幸せ~♪

 

サツマイモ好きにはたまらないタルトです。

 

1年に1回は作っておきたいさつまいものスイーツ。

 

裏ごしするのが少々面倒ですがなめらかになって舌触りが良いので頑張ります。

 

レシピはこれ

 

www.fasorakitchen.com

絞りを変えただけで作り方は全く一緒です。

作り方をざっと写真で

 

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タルト生地

アーモンドクリーム

生クリーム

さつま芋のペースト

 

と4層になっているので作るのが大変💦

 

タルト生地は寝かせた方が美味しいらしいので2日がかりでした。

 

時間がある時じゃないと作れませんね。

 

でもサクサクのタルト好きなんですよねー♪

 

どうしても食べたくなっちゃう。

2日かけてでも食べたい!

 

買った方がいい??

 

そうなんですけどねー(笑)

 

自分で作った方が美味しさを噛み締められるんです!

 

あとは作る作業が好きですね。

嫌なことは忘れて没頭できるので、私にとっては必要な時間です。

 

まあお酒を飲んでゆっくりする方が重要な時間ですけどね!あはは

 

明日は何を作ろっかな♪