こんにちはふぁそらです♪ 豚肩ロース肉塊が安く売っていたのでチャーシュー作りました。 いつもはローストポークを作るのですが、チャーシューもいいかなと。 味が違うだけで作り方は同じです。 フリーザーバッグで低温調理。 これが柔らかに作るコツです✨ …
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