こんにちはふぁそらです♪ 豚肩ロース肉塊が安く売っていたのでチャーシュー作りました。 いつもはローストポークを作るのですが、チャーシューもいいかなと。 味が違うだけで作り方は同じです。 フリーザーバッグで低温調理。 これが柔らかに作るコツです✨ …