こんにちはふぁそらです♪
最近ぐるぐる系のパンばかり焼いてます。
今回はごろごろベーコンとチーズのパンです。
ベーコンとチーズってめっちゃ合いますよね。
手作りは自分で具の量を調節できるのがいいところですよね♪
たくさん食べたいのでたっぷり入れました！
材料
生地
強力粉 ２００g
水 １３０g
砂糖 ２０g
塩 ３g
スキムミルク １０g
ドライイースト ３g
バター ２０g
フィリング
ベーコン １５０g
ピザ用チーズ 適量
作り方
生地を捏ねて
１次発酵
ベンチタイムの後生地を伸ばしてフィリングをどっさり
ベーコンはあらかじめ焼いて焦げ目をつけています。
くるくる巻いてカットします。
２次発酵
焼成
う～ん。美味しそう！
こんがりといい色に焼けました。
ゴロゴロベーコンが美味しい♪
これはパン屋さんに並んでたら買っちゃうやつですね！
明日は何を作ろっかな♪
