こんにちはふぁそらです。
もつ煮込みが大好きで、居酒屋さんに行ったら必ず頼みます。
でもあまり家で作ったことがなくて。
今回ぐっち夫婦レシピキャンペーンというものをeatpickというサイトで開催していまして、ぐっち夫婦のレシピで料理を作っています。
今日までです!
どれも美味しくてまた作りたいと思うレシピばかりです。
そして私の大好きなラインナップばかりで、ぐっち夫婦は私の好みを熟知してる!と勘違いするほど好きな物ばかり(笑)
ってことで業務スーパーまでもつを買いに行ってきました。
なんで業務スーパーか?
うん。それはスーパー3件回ってももつが売ってなかったから💦
もつって今の季節ないの??
季節関係ないよね?
豚さんや牛さんだもんね。
味付きホルモンならたくさんってるんですが何故かもつはないという。
で、業務スーパーまで車走らせて買ってきました。
業務スーパーって楽しいですね!
安くて大容量。
もつだけ買うつもりがエコバッグいっぱいに色々買ってしまった💦
他には
お酒のお供のザーサイ800g
キムチ1キロ
酒のつまみばかり(笑)
なんだか話がそれましたが、本題もつ。
塩もつ煮込みだけあって素材の味が生きてます。
野菜やもつからいい出汁が出るんでしょうね。
スープまで美味しくいただけます。
そしてこの塩もつ煮込みのいいところ。
アレンジができる!
シンプルな塩の味付けなのでこってりしたいときには味を足してまた違った雰囲気に。
激辛カレーを足してみました。
バリ辛
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辛いカレーですが私にはまだまだ!
一味唐辛子をどばーっとかけました。
これも美味しかったですね~。
後は味噌を入れて味噌もつ煮込みにしたり。
毎日食べても飽きないです!
ごちそうさまでした♪
明日は何を作ろっかな♪