ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

お酒のお供

3分あればできる!簡単おつまみ。キムチーズアボカド♪ 

こんにちはふぁそらです♪ めっきり秋の気配の北海道。 朝晩は冷えて10度以下になることもあります。 日中は気温も上がり気持ちの良い天気ですね。 秋は食べ物が美味しい季節。 いろんな食材が美味しそうに料理されているものがあちらこちらで見かけられま…

ボーソー米油で炒め物!いんげんとイカでビールに合うおつまみ♪

こんにちはふぁそらです♪ 米油ってご存じですか? 米の油? 米から油なんてとれるの?? と疑問がいっぱいじゃないですか? 私もこの米油の存在を知らないときはそう思っていました。 そうボーソー油脂株式会社さんとレシピブログさんのコラボ企画 ボーソー…

おすすめ!簡単なのに豪華に見える。イタリアンな春巻き♪

こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりに春巻きを揚げました。 庭のバジルがいい感じで育ってきてるのでそれを使った1品です。 まさにイタリアンな材料ばかり使って超イタリアン~ これはパーティー料理にもぴったり! 野菜もたくさん摂れてれて美味しい副菜に…

ビールが止まらない!イカとスナップエンドウのバター醤油炒め♪ 

こんにちはふぁそらです♪ 暑い夏にこってりな炒め物。 ビールが進みますね~ スナップエンドウの食感が大好き。 ポリっとした歯ごたえに甘味がじゅわ~ イカとにんにくと一緒にバター醤油で炒めました。 材料 作り方 材料 スナップエンドウ 300g するめ…

茄子とピーマンの肉みそ炒め♪ ボーソー米油で美味しくヘルシーに

こんにちはふぁそらです♪ 昨日は暑かったですね~。 仕事終わって家帰ったら蒸し風呂状態でした。。 家中の窓を開けたら涼しくなりました。 気温が高いと家庭菜園の野菜たちもすくすく育ちますね。 きゅうりが何本か収穫できました。 これから茄子やピーマン…

ごぼうの甘辛焼き♪ 皮はアルミホイルで、味付けはすきやきのたれで簡単に!

こんにちはふぁそらです♪ ごぼうって面倒な野菜というイメージ・・・ 細く切るのが面倒じゃないですか? 皮をむくのも大変ですよね。 そんなごぼうを簡単に調理しちゃいます。 味つけもすき焼きのたれで簡単に 材料(4~5人分) 作り方 材料(4~5人分)…

砂肝のねぎ塩炒め♪

こんにちはふぁそらです♪ 昨日に引き続きお天気が良い北の大地。 夏っぽくなってきました。 そこで扇風機を出してみたら壊れていました・・・。 1台しかない扇風機が壊れてしまっては夏は乗り切れません。 短い夏だけどやっぱり扇風機は必要なので早速ポチ…

ねぎキムチ♪ ビールが進む作り置き!

こんにちはふぁそらです♪ ビールが進む作り置きと題して作ってみました。 キムチとねぎ!最高の組み合わせですよね! 大好きと大好きがコラボなんて夢のようです♪ ネギに含まれる硫化アリルは肩こりや疲労回復に役立つそうですよ。 コロナ疲れを美味しい食べ…

ボーソー米油でイタリアン!!たことじゃがいものガーリック炒め♪

こんにちはふぁそらです♪ イタリアンにはオリーブオイル? そんな常識くつがえしてしまいましょう。 ガーリックをきかせたボーソー米油は素材の味を存分に楽しめる油でとっても美味しいです。 たことじゃがいもって合いますよね? それにガーリック♪ もうお…

レモンペーストで簡単おつまみ♪ サーモンとアボカドのレモン風味【レシピ】

こんにちはふぁそらです♪ 新型コロナウィルスの影響で緊急事態宣言が出された北海道。 外出を控えて感染防止に努めましょうということで、私も仕事以外ほぼ家から出ずにおとなしくしてます。元々家から出るのが好きではないので全く苦ではありません。 そん…

ガーリックシュリンプ♪ 冷凍むきエビで簡単に!

こんにちはふぁそらです♪ 長女の誕生日パーティーで作った一品ガーリックシュリンプです。 普段えびは高いのでめったに買わない我が家ですが、お祝い事の時は奮発しちゃいます。 でも冷凍エビですがね(^^; このエビ大きいんですよ! レモンの大きさと比べて…

おしゃれで簡単!前菜3種♪女子会にピッタリ

こんにちはふぁそらです♪ 長女の誕生日パーティーで作った前菜3種をご紹介します。 パーティー料理に欠かせない前菜は事前に作っておくことができるので、余裕をもってパーティーを迎えられる優秀なお料理ですね。 今回も事前に作って冷蔵庫で冷やしておい…

イカとブロッコリーの花椒炒め♪~ビールによく合う~♪

こんにちはふぁそらです♪ 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 【レシピブログの「刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決」レシピモニター参加中】 辛味スパイス料理レシピ スパイスレシピ検索 辛味スパイスということで…

煮込みハンバーグ♪~豚ひき肉で安ウマ~

こんにちはふぁそらです♪ 煮込みハンバーグ美味しいですよね~ 居酒屋でバイトしていた時に教えてもらったレシピです。賄いでよく出てきたんですがこれがもうとびっきり美味しくて、子供たちにも大好評なんです。 我が家では豚ひき肉が特売の日にたくさん買…

キッシュロレーヌ♪大事なのは温度です

こんにちはふぁそらです。 ゴールデンウィークも終わり普段の日々の始まりですね。 朝から雨が降っていましたが今はやんで過ごしやすい気候になりました。 さて写真は、お酒のお供に最高のキッシュロレーヌ。 チーズとベーコンとバターと小麦粉と卵!これま…