ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

お酒のお供

ハウスの味付カレーパウダーが旨い!ラム肉とトマトのカレー炒め♪

こんにちはふぁそらです♪ ラム肉好きですか? これは好き嫌いが分かれるお肉ですよね。 苦手な方も多いのではないでしょうか? たぶんラム肉の臭みが苦手なんだと思います。 私はその臭みが好きだったりしますが。 今回はその独特な味のラム肉をカレーパウダ…

それはまだ流行ってない。 ジャパニーズジン翠♪

こんにちはふぁそらです♪ 今日はいつもと気分を変えて晩酌です。 おうち居酒屋メシと サントリージャパニーズジン 翠 SUI で豪華に。 「それはまだ流行っていない」とCMでやっていますね。 www.suntory.co.jp この翠は日本人の味覚に合うように、柚子、緑茶…

悪魔的美味しさ!自宅で作るスナック菓子♪ コスパは最高

こんにちはふぁそらです。 スナック菓子って美味しいですよね ポテトチップスなんか気がついたら1袋なくなってますよね?私だけ? そして量が少ない割には高いと思ってしまうのは私だけでしょうか? スナック菓子は家族が大好きなので沢山買いたいけど、体の…

ラクレットチーズをとろ~りとかける♪

こんにちはふぁそらです♪ ラクレットチーズをとろ~りとする動画を見てから食べたくて食べたくて。 偶然にも賞味期限ぎりぎりのが半額以下で売っていたので即買い! 即食べしました。 このチーズめちゃくちゃ美味しい!! 本当に! 大ファンになりました。 …

ツナたっぷりネギだれ豆腐♪ 濃厚!常温保存可能な絹とうふ

こんにちはふぁそらです。 ネクストフーディスト就任のお祝い品の中から今日は森永乳業さんのこの豆腐。 ネクストフーディストとは www.recipe-blog.jp この豆腐 なんと常温保存できるんです! 豆腐を常温で! びっくりでした。 パックをハサミで切ると、す…

グレープフルーツとブルーチーズのおつまみ♪

こんにちはふぁそらです。 ワインにぴったり!グレープフルーツのおつまみを作りました。 「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「フロリダグレープフルーツ」をモニタープレゼントしていただきました。 フロリ…

【ぐっち夫婦レシピ】塩もつ煮込み♪

こんにちはふぁそらです。 もつ煮込みが大好きで、居酒屋さんに行ったら必ず頼みます。 でもあまり家で作ったことがなくて。 今回ぐっち夫婦レシピキャンペーンというものをeatpickというサイトで開催していまして、ぐっち夫婦のレシピで料理を作っています…

にらと厚揚げのおつまみ♪ 野菜もお肉もこれ1本

こんにちはふぁそらです♪ にらのおつまみが食べたいなぁと考えていたら思い出しました。 「野菜もお肉もこれ1本」があることを。 キューピーさんのドレッシングですね。 お肉も野菜もこれ1本っていうネーミングがわかりやすくていいですね。 和風玉ねぎな…

濃厚まったり!アボカド×クリームチーズのおつまみ♪

こんにちはふぁそらです♪ レシピブログさんから3種類のチューブ入り調味料をモニターとしてプレゼントしていただきました。 ハウス きざみ紅しょうが風ペースト×2 ハウス かぼす&すだちペースト×2 ハウス 魅惑のハリッサ×1 こんなにたくさん届いてびっ…

失敗??身欠きにしんの甘露煮♪

こんにちはふぁそらです♪ 身欠きにしんで甘露煮を作ってみました。 身欠きにしん 子供のころ身欠きにしんを磨きにしんだと思い込んでいました(笑) にしんって磨くんだ~ なんて馬鹿な(笑) 乾燥したニシンの事だったんですね。 お正月に食べる昆布巻きな…

5分で簡単!にんにく香るイカのアヒージョ♪

こんにちはふぁそらです♪ 超簡単に作ることができてお酒に合うおつまみ。 それはアヒージョ オリーブオイルとにんにくを使って食材を煮込むスペインの料理ですね。 本場はカスエラとかいう専用の鍋を使うそうですがスキレットで十分にオシャレかつ美味しくで…

3分あればできる!簡単おつまみ。キムチーズアボカド♪ 

こんにちはふぁそらです♪ めっきり秋の気配の北海道。 朝晩は冷えて10度以下になることもあります。 日中は気温も上がり気持ちの良い天気ですね。 秋は食べ物が美味しい季節。 いろんな食材が美味しそうに料理されているものがあちらこちらで見かけられま…

ボーソー米油で炒め物!いんげんとイカでビールに合うおつまみ♪

こんにちはふぁそらです♪ 米油ってご存じですか? 米の油? 米から油なんてとれるの?? と疑問がいっぱいじゃないですか? 私もこの米油の存在を知らないときはそう思っていました。 そうボーソー油脂株式会社さんとレシピブログさんのコラボ企画 ボーソー…

おすすめ!簡単なのに豪華に見える。イタリアンな春巻き♪

こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりに春巻きを揚げました。 庭のバジルがいい感じで育ってきてるのでそれを使った1品です。 まさにイタリアンな材料ばかり使って超イタリアン~ これはパーティー料理にもぴったり! 野菜もたくさん摂れてれて美味しい副菜に…

ビールが止まらない!イカとスナップエンドウのバター醤油炒め♪ 

こんにちはふぁそらです♪ 暑い夏にこってりな炒め物。 ビールが進みますね~ スナップエンドウの食感が大好き。 ポリっとした歯ごたえに甘味がじゅわ~ イカとにんにくと一緒にバター醤油で炒めました。 材料 作り方 材料 スナップエンドウ 300g するめ…

茄子とピーマンの肉みそ炒め♪ ボーソー米油で美味しくヘルシーに

こんにちはふぁそらです♪ 昨日は暑かったですね~。 仕事終わって家帰ったら蒸し風呂状態でした。。 家中の窓を開けたら涼しくなりました。 気温が高いと家庭菜園の野菜たちもすくすく育ちますね。 きゅうりが何本か収穫できました。 これから茄子やピーマン…

ごぼうの甘辛焼き♪ 皮はアルミホイルで、味付けはすきやきのたれで簡単に!

こんにちはふぁそらです♪ ごぼうって面倒な野菜というイメージ・・・ 細く切るのが面倒じゃないですか? 皮をむくのも大変ですよね。 そんなごぼうを簡単に調理しちゃいます。 味つけもすき焼きのたれで簡単に 材料(4~5人分) 作り方 材料(4~5人分)…

砂肝のねぎ塩炒め♪

こんにちはふぁそらです♪ 昨日に引き続きお天気が良い北の大地。 夏っぽくなってきました。 そこで扇風機を出してみたら壊れていました・・・。 1台しかない扇風機が壊れてしまっては夏は乗り切れません。 短い夏だけどやっぱり扇風機は必要なので早速ポチ…

ねぎキムチ♪ ビールが進む作り置き!

こんにちはふぁそらです♪ ビールが進む作り置きと題して作ってみました。 キムチとねぎ!最高の組み合わせですよね! 大好きと大好きがコラボなんて夢のようです♪ ネギに含まれる硫化アリルは肩こりや疲労回復に役立つそうですよ。 コロナ疲れを美味しい食べ…

ボーソー米油でイタリアン!!たことじゃがいものガーリック炒め♪

こんにちはふぁそらです♪ イタリアンにはオリーブオイル? そんな常識くつがえしてしまいましょう。 ガーリックをきかせたボーソー米油は素材の味を存分に楽しめる油でとっても美味しいです。 たことじゃがいもって合いますよね? それにガーリック♪ もうお…

レモンペーストで簡単おつまみ♪ サーモンとアボカドのレモン風味【レシピ】

こんにちはふぁそらです♪ 新型コロナウィルスの影響で緊急事態宣言が出された北海道。 外出を控えて感染防止に努めましょうということで、私も仕事以外ほぼ家から出ずにおとなしくしてます。元々家から出るのが好きではないので全く苦ではありません。 そん…

ガーリックシュリンプ♪ 冷凍むきエビで簡単に!

こんにちはふぁそらです♪ 長女の誕生日パーティーで作った一品ガーリックシュリンプです。 普段えびは高いのでめったに買わない我が家ですが、お祝い事の時は奮発しちゃいます。 でも冷凍エビですがね(^^; このエビ大きいんですよ! レモンの大きさと比べて…

おしゃれで簡単!前菜3種♪女子会にピッタリ

こんにちはふぁそらです♪ 長女の誕生日パーティーで作った前菜3種をご紹介します。 パーティー料理に欠かせない前菜は事前に作っておくことができるので、余裕をもってパーティーを迎えられる優秀なお料理ですね。 今回も事前に作って冷蔵庫で冷やしておい…

イカとブロッコリーの花椒炒め♪~ビールによく合う~♪

こんにちはふぁそらです♪ 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 【レシピブログの「刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決」レシピモニター参加中】 辛味スパイス料理レシピ スパイスレシピ検索 辛味スパイスということで…

煮込みハンバーグ♪~豚ひき肉で安ウマ~

こんにちはふぁそらです♪ 煮込みハンバーグ美味しいですよね~ 居酒屋でバイトしていた時に教えてもらったレシピです。賄いでよく出てきたんですがこれがもうとびっきり美味しくて、子供たちにも大好評なんです。 我が家では豚ひき肉が特売の日にたくさん買…

キッシュロレーヌ♪大事なのは温度です

こんにちはふぁそらです。 ゴールデンウィークも終わり普段の日々の始まりですね。 朝から雨が降っていましたが今はやんで過ごしやすい気候になりました。 さて写真は、お酒のお供に最高のキッシュロレーヌ。 チーズとベーコンとバターと小麦粉と卵!これま…