こんにちはふぁそらです♪
レーズン大好き！
そして何にでもレーズン入れすぎちゃう癖があります(笑)
パウンドケーキとかレーズンいっぱいの方が嬉しいですよね！？
パンもレーズンいっぱいが好き。そして入れすぎて膨らまないっていうオチ。いつもそれ(笑)学習しない人(笑)
今回はレーズン入れすぎ防止にレーズンをペーストにしてクルクル巻いてみました。
入れすぎ防止にはなってない？(笑)
これが、濃厚で美味しかったの😋
ペーストレーズンはまず、レーズンをふっくらと蒸してそれから溶かしバターと共にブレンダーで攪拌してみました。
水や砂糖を入れずに濃いレーズンペーストの出来上がりです。
そして、やっぱり粒のレーズンも入れちゃいました。
ほんと欲張りなんですよね💦
これでペーストの万遍ない甘みと、レーズンの粒のぎゅっとした食感のふたつが味わえます。
ナッツやシナモンもいいけれど、レーズンだけのシンプルなフィリング。
クルクル巻いて慎重に切りました。
何等分にするか迷いに迷って7等分という変な数になってしまった(笑)
コッタさんの
カリフォルニア・レーズンフォトコンテスト2023
に応募します！
レーズン大好き😊
明日は何を作ろっかな♪