こんにちはふぁそらです♪
家庭菜園で大量に採れたきゅうりを
大量消費すべくきゅうりもみを作りました。
きゅうりもみと言えば母の作るきゅうりもみ。
これが超甘くて美味しいんです。
私もそれに習って甘～いやつです。
レシピにしてみたので甘～いのがお好みの方はどうぞ😊
材料
きゅうり 1kg
塩 20g
砂糖 大さじ３
酢 50ml
作り方
①きゅうりはひたすらスライスします。
②塩をまぶしてもみもみします。
③15分くらい置きます。
④ギューッと絞ります。
⑤砂糖と酢を混ぜます。
超簡単ですね！
甘くて酸っぱいきゅうりの美味しさ。
母の味。
夏だなぁ。
明日は何を作ろっかな♪
