ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

ドラマ「きのう何食べた?」のミネストローネを再現してみました♪

f:id:fasora555:20190611185300j:plain

 

こんにちはふぁそらです♪

ドラマ「きのう何食べた?」第9話に出てくるミネストローネを再現してみました。しろさんとけんじが家で食事をするいつものシーンですね。ドラマでは他にパスタとかぶのサラダも一緒に作って食べていましたね。

 

それではドラマのとおりに進行していきます!

 

「ベーコンの細切り4枚分をあぶらが出るまでじっくり炒めて」

 

f:id:fasora555:20190611190316j:plain

 

「ここに大きめの玉ねぎ1個を1センチ角に切って入れ、ざっと炒めてふたをする。」

 

f:id:fasora555:20190611190608j:plain

 

「にんにく1片は粗みじん。

ニンジン1本は7.8ミリ角のサイコロに切って、

セロリの葉は5ミリくらいに刻む」

 

f:id:fasora555:20190611191304j:plain

 

f:id:fasora555:20190611191932j:plain


「蓋をしておくと野菜から水分がかなり出てくるから火は中弱火くらいに。」

 

f:id:fasora555:20190611192030j:plain

 

「じゃがいもとキャベツは火が通りやすいからあとからでいい。」

 

f:id:fasora555:20190611191532j:plain

 

f:id:fasora555:20190611192507j:plain

 

「最後にトマト2個をざく切りにしてトマトの形がなくなるまで炒める。」

 

f:id:fasora555:20190611192548j:plain

 

「そこへコンソメキューブを2個入れて、」

 

f:id:fasora555:20190611192801j:plain

f:id:fasora555:20190611192801j:plain


「水は1リットルほど」

 

f:id:fasora555:20190611192859j:plain

 

「香りづけにローリエ1枚」

 

f:id:fasora555:20190611192955j:plain

 

「あとはあくをすくってやりながら3,40分煮込んでやればいい」

「これでミネストローネの仕込みは完了」

 

ドラマではここでかぶのサラダとパスタの準備にかかりますね。
このサラダとパスタもとっても美味しそうだったのですが、材料がなかったので今回は断念。

 

「ミネストローネも最後の調整」

 

f:id:fasora555:20190611193717j:plain

 

「塩で味を調えたら黒コショウ、バジル、オレガノをたっぷり加えてこっちも完成だ」
 

 ドラマでは乾燥バジルでしたが、家庭菜園で収穫したとれたてフレッシュなバジルがあったのでそれを使いました。

 

f:id:fasora555:20190611194022j:plain

 

香りが乾燥とは全然違いますね~。

 

f:id:fasora555:20190611194216j:plain

 

一口に食べると、野菜の甘みというか旨みがあってスープは爽やか、そしてスパイスが効いてて美味しい~~♪

 

我が家ではいつもトマト缶で作り、ハーブはローリエくらいしか入れないのでいつもとは違う味で新鮮でした。

 

野菜たっぷりで栄養満点。しかも出来上がった量がすごい!家族3人の我が家では丸々2日分あるかと思われます。

 

これとパンで朝ご飯にもいいですね。私はお弁当にもスープジャーで持っていきました♪

 

きのう何食べた?の料理って美味しいものばかりですね!1話からずっと見てたのに作ろうと思ったのがこの9話って・・・。

もっと早くに気づけばよかったです・・・。 

 

明日は何を作ろっかな♪