こんにちはふぁそらです♪
ひき肉がありました。
ハンバーグを作ろうと思いました。
でも玉ねぎを炒めるのが面倒でした。
もち麦を玉ねぎの変わりにしちゃえ~!と天からの声が聞こえました。
ということでもち麦バーグです(笑)
材料(10個分)
豚ひき肉500g
卵1個
ゆでたもち麦大2
パン粉ひとつかみ
しょうがのすりおろし小2
塩コショウたっぷりめ
★マヨネーズ大1
★練乳小1
作り方
★以外の材料全部混ぜます。
粘りが出るまで混ぜ混ぜ~
下準備がいらないので楽々~
丸めて真ん中くぼませて焼きます。
焼いている間にトッピングの準備をします。
★の材料を混ぜるだけ。簡単!
両面こんがり焼けたらトッピングを施します。
このまま食卓に出してもいいですね。
ブロッコリーをあしらってみました。
練乳マヨソースが甘くてしょっぱくていいアクセントです。
照り焼き風にしてもいいですね♪
お弁当にも最適!たくさん作って次の日のお弁当にしました♪
混ぜるだけで簡単にできちゃうバーグ。もち麦はなくてももちろんできます。
でももち麦入れると食物繊維たっぷり!
かさ増しにもなるし栄養面も強化。
そして何と言ってもプチプチ食感がいいですよ。
もち麦ははくばくさんのもの
茹でて保存しておけばいつでもちょい足しできます。
もちろんご飯に混ぜて炊いても美味しいです。
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アンバサダーをさせていただいているEATPICKさんのキャンペーンでもち麦を使った料理を投稿しよう!というものがあり参加してみました。
豪華特典もあるようです。
どんな料理でもちょい足しできるもち麦。
いろんなアイデアがたくさん投稿されていてとっても楽しいです♪
私も毎日のぞいて楽しんでいますよ♪
明日は何を作ろっかな♪