こんにちはふぁそらです♪
梅なめ茸
名前だけでもう美味しいがわかる！
銀水荘様より頂きました。
ご飯にかけるのはもちろん、お茶漬けや冷ややっこにもいいですね～。
今回はそばにしてみました。
サッパリを追求し、大根おろしと共に。
茹でたそばを冷水で洗いよく水を切ってお皿に盛り付け、大根おろしネギと共に梅なめ茸を盛りつけます。
塩分が濃すぎずにご飯に合うような丁度いい味付けなのでつゆはかけなくても美味しいです。
味変で最後に白だしを少し足すのもいいかもしれません。
これから夏に向けてこういったサッパリとした麺類が食べたくなりますよね。
この梅なめ茸はそばだけじゃなくて、うどんやそうめんにもピッタリ！
パウチタイプで使いたい分だけ出せるのでとっても便利ですね。
朝ごはんや、パッと調理したいランチなどに最適。
銀水荘様素敵な梅なめ茸をありがとうございました。
明日は何を作ろっかな♪
