こんにちはふぁそらです♪
食パン
大好きな3つの山の食パン
この見た目が好きすぎて、2つ山にした方がいい時もついつい山を3つ作っちゃいます。
というか、サンドイッチにするから角にした方がいい時も山にしちゃいます。
角食も美味しいんですけどねー。映えない💦
50代のおばさんですが、パンの出来を左右する写真にはこだわってついつい映えるパンを作りがちです😅
角食は2次発酵の見極めが出来なくて寸足らずになったりカクカクしすぎたりというのがあるので苦手です。
今日の食パンは強力粉と準強力粉を半々で。
どうして半々か？
それは強力粉が少ししか無かったから。
準強力粉で作ったパン、好きなんです。
強力粉のパンもフワッふわで大好きですけど、準強力粉は味わい深いというか旨味があるというか。
ただただ焼いたパンを紹介するというブログに付き合って頂きありがとうございます。
このパンは定期的に食べたくなるたまごサンドにして美味しくいただきました。
明日は何を作ろっかな♪
