ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

ジュースで簡単!夏のひんやりデザート♪

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こんにちはふぁそらです♪

最近とっても天気がよくて気持ちいいです。

やっと北の大地にも夏が来るのかなあという感じです。

先日は最高気温が30度近くもあり夏を感じましたね♪

そんな日はやっぱり冷たいものが欲しくなりますよね。

ということで夏にぴったりな簡単ゼリーを作りました。

材料(100mlの容器4個分)

カルピスソーダ    200ml

マンゴージュース   200ml

粉ゼラチン        10g

飾り            適量

お好きなジュースで作ってください

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作り方

 まず下になる方のジュースを固まらせます。

ジュース200mlから大さじ2杯を耐熱容器に取り分けておきます。

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取り分けたジュースを電子レンジ600wで30秒加熱します。

そこにゼラチン5グラムを入れよーく混ぜます。

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ジュースをよーく混ぜ合わせます。

炭酸だったのであわあわになってしまいました(^^;

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容器を斜めに固定してジュースを入れます。

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冷蔵庫で1,2時間冷やします。

斜めになりました。

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同じようにもう一方のジュースを準備して注ぎます。

買ってから気づいたのですが、これも炭酸でした(^^;

あわあわ~

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こちらも1~2時間よ~く冷やしたら完成です。

フルーツとミントを飾ってみました。

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コツ

よ~く混ぜること。

炭酸の場合は泡が出てしまいますが、よく混ぜないと固まりません。

また冷えたジュースにゼラチン液を入れる場合は混ぜながら入れるといいです。

ゼラチンは入れたそばから固まってしまうので均一にするためです。

 

暑い夏にひんやりデザート。

簡単なので作ってみるのもいいかも♪

 

明日は何を作ろっかな♪

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