こんにちはふぁそらです♪
食材が少しだけ余ることってありますよね？
後で使おうと思ってもなんとなく使う機会がないままさようなら。
なんてこともたまにあったり。
そんな食材たちを救う余り物パフェです。
日々お菓子作りしてると食べきれなくて冷凍することが多々あるんです。
お菓子がない時に解凍して食べることもありますが、長く冷凍しておくと味も落ちるのでパフェにしちゃいました。
材料（二人分）
ココアクッキー適量
マスカルポーネチーズ適量
マスカルポーネチーズについてきたエスプレッソソース適量
シフォンケーキ適量
クリームチーズ適量
牛乳適量
砂糖適量
冷凍ラズベリー適量
全部適量(笑)
作り方
ココアクッキーを砕いて入れます。
ちょっと余ったマスカルポーネチーズを入れてソースを適量かけます。
余ったシフォンケーキをちぎって入れます。
形の崩れた冷凍ラズベリーを凍ったまま入れます。
クリームチーズを牛乳で伸ばして砂糖を混ぜます。
上からかけます。
ココアクッキーを飾って出来上がり！
生クリームがなかったのが残念ですが、チーズクリーム美味しいです♪
チーズ×ココア×ラズベリー
これはなかなかいい組み合わせですね。
ただ単に家に合ったあまりものですが(笑)
黒背景にガラスの器って写真映えしますね。
明日は何を作ろっかな♪