こんにちはふぁそらです♪
久しぶりにコーヒーゼリーを作りました☕️
これ簡単でいいですね。
コーヒーには少し甘味をつけてゼリーにし、クラッシュして牛乳をかけました。
甘味は
「株式会社宇治田原製茶場様 @ujitawara_seichajo の
てんさいオリゴ糖
北海道産のてんさいから取れるフラクトオリゴ糖含有のシロップでとても貴重なんだそうです。
優しい甘みで身体の中から健康をサポート。
砂糖よりもカロリーは控えめでコクがあります。
コーヒーゼリーにとっても合いました。
大容量なので、これからどんどんとり入れて行こうと思います。
材料（2人分）
濃いめのコーヒー 200g
オリゴ糖 大さじ１強
粉ゼラチン 4g
牛乳または生クリーム 好きなだけ
作り方
①濃いめのコーヒーが温かいうちにオリゴ糖と粉ゼラチンを入れよく混ぜます。
②バットに流しよく冷やします。
③スプーンですくい取りカップに入れ、牛乳を垂らして頂きます。
コーヒーの苦みとてんさいオリゴ糖の優しい甘みでリフレッシュ
午後のおやつタイムに最適でした
明日は何を作ろっかな♪
