ふぁそらキッチン

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【レシピ】寒いわし蒲焼ピザ

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こんにちはふぁそらです♪

寒いわし蒲焼缶でピザを作りました🍕

 

寒いわし

秋冬に水揚げされる脂の乗ったいわし。

栄養をたっぷり蓄えたイワシなのでとっても美味しい。

 

そんないわしを蒲焼にしちゃったなんて!ご飯に合いすぎるやつですね。



ふわっとした骨まで柔らかいイワシの身、甘辛いたれ、クセのない旨みのある脂。

 

ご飯おかわり〜!となる美味しさです。

ご飯に合うものはパンにもお酒にも合う。←持論(笑)

 

さて今回はその蒲焼をピザにしてみましたよ。

調味料はなし❌

トッピングは3つ。

超簡単なピザ。

朝ごはんやランチにもいいですね。

私はもちろんお酒と🍺

 

材料

ピザ生地(市販のでもOK) 1枚

寒いわし蒲焼缶 2缶

コーン 大さじ3

ピザ用チーズ 

 

作り方

①ピザ生地に寒いわし蒲焼のたれを塗り、寒いわし蒲焼、コーンピザ用チーズを散らします。


②オーブン又はトースターでチーズが溶けるまで加熱して完成。ピザ生地の種類によって加熱時間は調整してください。



出来たて熱々を頂きました!

 

いわし蒲焼が美味い😊

とろーりチーズと合いますね🧀タレに侵入されたピザ生地も美味しい!



そしてパンにも乗せてみました。

 

 

たれを余すことなくパン生地に塗って。

ふんわりピザパンも美味しかった~

 

ご馳走様でした。

高木商店様

美味しい寒いわし蒲焼をありがとうございました。

 

www.fasorakitchen.com

 

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明日は何を作ろっかな♪