大好きな味。毎日でも食べたいジンギスカン！

こんにちはふぁそらです♪

昨日の夜はジンギスカン。

でもいつもと違う・・・

北海道民ってジンギスカンをよく食べると思うんですけど、どのくらいの頻度で食べるんでしょうかね？

私は月１くらいで食べますね。

本当はもっと食べたいんですけど、割とお肉が高級なんで手が出せないというのが本音です。

道民はやっぱりジンスカン大好きですよね～。

あの独特な鍋でたくさんのもやしと一緒に食べるジンギスカンは至福です。

我が家にもあの鍋ありますが、今は二人なんで出る機会がなくなってしまいました。。。

フライパンでも美味しくできるので少人数の時はついついね。

わが町でのスーパーには本当にたくさんのジンギスカンがならんでいます。

その中でも本日はこのジンギスカン。

昔ながらの味。

昔、私が小さい頃は母が自家製ジンギスカンのたれを作ってそこへ肉を漬けていました。

あのスーパーで売っている丸い冷凍したやつ。

【ふるさと納税】《道産子の伝統食材》ラムロール肉スライス2,000g（ 500g×4p入り） 価格：10000円（税込、送料無料) (2021/1/27時点) 楽天で購入

 ラムロールっていうんですね！

これが美味しいんですよ。

ジンギスカンをするときは食卓テーブルに新聞紙を敷いてからジンギスカン鍋をセットするのが我が家のしきたりでした。

結構飛び散るんですよね。汁とか脂とか。

兄弟３人（私以外男）なんで汚すんです（笑）

新聞敷く作戦はよく考えたなぁと。

今回はフライパンで簡単に。しかももやしがなくてキャベツでしたが。

やっぱりジンギスカンは旨い！！

懐かしい味です。安心する味です。道産子の味です。

ジンギスカン本当に大好き♪

私のお気に入りは松尾ジンギスカン

慣れ親しんだ味です♪

明日は何を作ろっかな♪