こんにちはふぁそらです♪
明日はクリスマスイブ🎄
おうちパーティーする方も多いんじゃないでしょうか？
そんな方にお勧めの簡単キッシュ。
キッシュの皮部分の生地は市販のクラッカーで。
あとはワンボールで混ぜて流して焼くだけ。
材料も特別なものは使わないのでお勧めです。
材料（18×13×4センチの耐熱容器1個分）
クラッカー 10枚くらい
卵 1個
生クリーム 100ｍｌ
牛乳 50ｍｌ
コショウ 少々
ソーセージ 6本（100ｇ）
お好みのチーズ 100ｇ
ミニトマト 4個
冷凍ブロッコリー 4房
作り方
下準備 オーブンは180度に予熱しておきます。
①耐熱容器の底にクラッカーを敷き詰めます。
②ウインナーは1センチ幅に切ります。
ミニトマトは半分に切ります。
ブロッコリーは解凍して小房に分けます。
③ボールにミニトマトとブロッコリー以外の材料を入れ混ぜます。
④①の耐熱容器に③の生地を入れ上にミニトマトとブロッコリーを飾ります。
⑤予熱したオーブンで30分焼きます。
焼いている間に他の料理の準備ができるのでいいですね。
容器のまま食卓に出せるので洗い物も少なくてラクチン。
熱々を取り分けて食べても良し！
冷めたころに切り分けて食べるのも良し！
3日くらい冷蔵庫で保存できるので作り置きにもいいですね。
チーズとソーセージの塩味で全体がいい塩梅です。
コクのある生クリームとチーズで食べ応え抜群です！
キッシュ生地作るの面倒だけど、どうしてもキッシュが食べたくて作ってみましたが、いかがでしたでしょうか？
こちらの本格的なキッシュには勝てませんが、十分に美味しいキッシュになりましたよ！
明日は何を作ろっかな♪
