ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

ホットケーキミックスで簡単!もっちりみりん蒸しパン♪

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こんにちはふぁそらです♪

皆さんはみりんを使って料理をしたことはありますか?

私は肉じゃがとか煮物によく使います。

でも今回は違うんです。なんとお菓子にみりんを使っちゃいました!

砂糖にはないまろやかな甘さが感じられます。

出来た蒸しパンは上から見ると本当のまんまる。うえにアンパンマンとか、赤ちゃんマンとかの絵をチョコペンで書きたいぐらい!!

書かなくてもかわいい見た目です。

肝心な味についてですが、本当に甘い。今まで食べた蒸しパンの中で一番甘かったです。何もつけなくてもまるまる一個食べきれちゃう感じですね~。

食感もまったくぱさぱさしていない。どちらかというともちもちしていています。

何もつけなくても美味しいけど、ジャムをつけたらもっと美味しかったです。

 

材料(ココット3個分)

ホットケーキミックス   100g

みりん            大2

砂糖             大1

米油             大1

卵              1個

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タカラ本みりん簡単料理レシピ
タカラ本みりん簡単料理レシピ

 

作り方

卵をボールに溶きます。

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砂糖を入れて混ぜます。

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みりんを入れて混ぜます。

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米油を入れて混ぜます。

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薄力粉をふるいながら加えて混ぜます。

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泡だて器でぐるぐる。

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フライパンにお湯を沸かします。

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ココットに紙カップを敷いて、その中に生地を均等に入れます。

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弱火で15分。蓋をして蒸します。

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ぷっくりと膨らみました。

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ふっくらしっとり~

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みりん効果でしょうか?

とってもまろやかな甘さでしっとり美味しい♪

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朝食にも、おやつにも。

優しい甘さの昔懐かしいもっちり蒸しパン。

ほっこりと癒されました♪

 

明日は何を作ろっかな♪