こんにちはふぁそらです♪
高級感のある生チョコ。
口に入れた瞬間に溶けていくなめらかさが特徴ですよね。
ココアのほろ苦さがまた味の深みを増してくれますよね～。
コーヒーブレイクに、はたまたお酒のお供に。
お仕事の合間にも。ホッと一息つきたいときに一口。
幸せな気分になれますね♪
そんな生チョコですが、実は作り方はめちゃくちゃ簡単！
火を使わなくても電子レンジでできます！
材料（１５センチ×２１センチのバット）
チョコレート ２００g
生クリーム １００g
バター １０g
ココア 適量
作り方
チョコレートは刻んでおきます。
バットにクッキングシートを敷いておきます。
耐熱容器に生クリームを入れて電子レンジ６００で５０秒加熱します。
チョコレートとバターを入れて混ぜます。
チョコレートとバターが解けたらバットに流します。
これを冷蔵庫で冷やします。
冷え固まったら好きな大きさに切り分けます。
切り分けるときは包丁を少し温めるときれいに切れます。
切るごとに包丁を拭くと切り口がきれいになります。
ココアをまぶして出来上がり！
口どけなめらか絶品生チョコの出来上がりです♪
板チョコでもできます。
生クリームは動物性の美味しいものをお勧めします！
素材の味がダイレクトに伝わるお菓子なのでね！
好きなチョコを思う存分楽しんでください！
明日は何を作ろっかな♪
