こんにちはふぁそらです♪
簡単に作ることが出来る満足ご飯。
チャーハン
我が家の食卓に上がる回数多めのメニューです。
その時その時で色々な味付けで作っていますが、今回は
サテトム
を使って味付けしてみました。
サテトムとは
海老の旨味とレモングラスの香りに唐辛子の辛味を加えた病みつき調味料です。
異国情緒漂うこの調味料。
旨みがすごい！
ちょっと舐めただけで口いっぱいに海老の旨味が広がります。
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サテトムを使ったおかずレシピも
早速調理していきましょう！
材料
温かいご飯 2杯分
たまご 2個
ハム 3～4枚
ねぎ 半分
ごま油 大１
中華だし 小１
楽園のサテトム 大１
塩コショウ 少々
作り方
卵を溶いておきます。
ネギは小口切りにしておきます。
ハムは5ミリ角に切っておきます。
フライパンにごま油を熱し卵を投入、すぐにご飯を投入し強火で混ぜながらほぐします。
大体ほぐれたらハムと中華だし、サテトムを入れさらに炒めます。
最後にネギを入れて塩コショウで味を調えます。
サテトムを入れたら一気に美味しそうな香りがキッチンに漂います。
一口食べると
えびの旨味がすごい！
何だろう？
次々と口に入れたくなるような病みつきな味。
ピリッと辛くて食べるごとに食欲が増すような旨さ。
朝ご飯にチャチャっと作りましたが、食べすぎ注意なやつでした。
チャーハンの他にもいろいろな料理に使えそうですね。
アレンジレシピを考えるのが楽しくなるような調味料でした。
サテトムの他にもペースト調味料を頂きました。
レシピブログさんハウス食品さんありがとうございました！
明日は何を作ろっかな♪
